医師は、ビニール袋に詰められた桃を購入することをお勧めしません. 栄養士のオルガ・コラブリーワさんは、スーパーマーケットや市場で桃を買うときに何を探すべきかを教えてくれました。
彼女によると、桃の風味が弱いと、果実が酸っぱくなりやすいそうです。 しかし、甘い桃には顕著な香りがあります。
「皮の緑がかった色は、果物が早すぎたことを意味します。自宅では適切な程度に熟すことはありません. 良い桃は、乾いていて、きれいで、しっかりしていて、茶色の斑点がないはずです。これは、果物がすでに劣化し始めていることを示しています. しわくちゃの、湿った、またはしわの寄った桃を買うべきではありません - それらは長持ちしません」と栄養士は警告しました.
硬い桃は酸っぱい可能性が高く、指で押すと皮が剥がれます。
医師はまた、ビニール袋に詰められた桃を購入しないようにアドバイスしています. 同様に、取引に適していない場所や幹線道路の近くで販売されている桃も摂取しないでください。