Emma Miller
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大根と新鮮なハーブを使ったサラダを数分で準備
大根は栄養の宝庫です。 消化に欠かせないビタミンや食物繊維が豊富に含まれています。
今の市場には、冬を越した後に必要な野菜や果物がたくさんあります。 体がすべての有用なビタミンを摂取できるように、大根とルッコラのサラダの非常に簡単なレシピをお伝えすることにしました。
このサラダはさまざまな材料で作ることができます。 大根はチーズにも卵にもよく合います。
大根とルッコラのサラダ – レシピ
あなたが必要になります。
- 大根 – 10個
- ルッコラ
- ディルとパセリ
- フェタチーズ – 150 グラム
- レモン
- オリーブオイル
ルッコラを洗ってみじん切りにします。手で裂くことができます。
チーズを立方体に切り、サラダボウルに入れる。
大根を洗い、小さなスライスに切ります。
半分に切ったレモンをサラダにふりかけ、ハーブを添えます。
塩で味を調え、オリーブオイルで味を調える。
ルッコラが苦手な方は冷水で30分ほど冷やしていただくと苦みが取れます。 ルッコラを新鮮なレタスに置き換えることもできます。
