これは、ドライフルーツを自分で作る方法です

ドライフルーツは健康的で素晴らしいおやつです。 でもスーパーで買うとすぐに高くなってしまいます。 ドライフルーツは自分で簡単に作れるのがいいですね。 それがどのように機能するかを説明します。

食品の乾燥は、果物や野菜を保存するために使用されていたため、季節だけでなく、一年中利用できました。 グローバリゼーション、テクノロジー、スーパーマーケットのおかげで、これはもはや問題ではありません。 とはいえ、今日は甘くてヘルシーなスナックを欠かしたくありません。 ドライフルーツを自分で作るのがいかに簡単かをお教えします。

フレッシュフルーツから美味しいドライフルーツまで

乾燥させたい果物には、腐った部分や傷んだ部分がないことが重要です。 どの果物を選んでも構いません。 リンゴ、ナシ、ベリー、またはプラムは、木から直接ドライ フルーツに変えることができます。

果物は新鮮に摘んできれいにする必要があります。 一部の種類の果物は収穫後も熟し続けますが、乾燥時にはこのプロセスが機能しないため、熟した果物のみを使用してください.

ドライフルーツまであと一歩

1. 枚以上の天板に羊皮紙を並べます。
2. オーブンを最大に予熱します。 50 °C (上下加熱)。
3. きれいにして穴を開けた果物をスライスに切ります。 以下が適用されます：スライスが薄いほど、準備が速くなります。
4. スライスした果物を準備したトレイに置き、オーブンに入れます。 オーブンから漏れた液体を逃がすために、オーブンのドアを完全に閉じないでください。 オーブンのドアが勝手に開いたままにならない場合は、調理用スプーンをドアに差し込むことができます。
5. 乾燥プロセスには数時間かかります。 ドライフルーツは、押したときに水分が抜けなくなったら出来上がりですが、まだ曲がっている可能性があります。

ヘルシーなスナックはガラス瓶に保存するのが特に簡単ですが、果物は事前に十分に冷やしておく必要があります.

ドライフルーツとドライ野菜を混ぜてみませんか？ 問題ない。 それは同じ方法で作られています。 ちなみに、玉ねぎ、きのこ、トマトは特によく乾かします。

脱水機で果物を乾燥させる

脱水機を使用すると、特に簡単に新鮮な果物を生産できます。 脱水機はミニオーブンに匹敵します。 ただし、大きな熱を使用する代わりに、暖かい空気から熱い空気で機能します。 長時間（場合によっては数時間）かけて薄切りや小片に切った食材の水分を抜く作業です。