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スモークサーモンとアボカドクリームのトースト

5 から 7
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 2 スタッフ
カロリー 330 キロカロリー

成分
 

  • 1 熟したアボカド
  • 0,5 カップ パセリのみじん切り
  • 1 にんにくのクローブ
  • 1 ライム、ジュース
  • 2 大さじ オリーブオイル
  • 100 g スモークサーモン
  • 0,5 カップ クリーム、サワー
  • 4 スライス トーストしたパン

説明書
 

  • アボカドの肉、パセリ、にんにく、ライム ジュース、オリーブ オイルをフード プロセッサーまたはアガベルで均一なクリームに処理し、塩とコショウで味付けします。
  • トーストしたパンの各スライスにアボカド クリームをたっぷり塗り、その上にスモーク サーモンのスライスを置き、サーモンにサワー クリームを「はねかけ」ます。

栄養

サービング: 100gカロリー: 330キロカロリー炭水化物: 12.6gタンパク質: 9.3g脂肪: 27.3g
アバター写真

著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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