John Myers
説明書
- 卵を10分間ゆでます。 クエンチして冷まします。 ハムを細切りにする。
- ほうれん草を少量の塩水で茹でる。 ふたをして、約7分間静かに煮ます。 その後、水気を切り、水気をよく絞ります。
- タマネギの皮をむき、細かく刻む。 オリーブオイルでさっとソテー。 ほうれん草を加えて3分煮る。 冷まします。
- 天板にパイ生地を広げます。 ハムストリップで真ん中を覆います。 ほうれん草を上に広げます。 卵の皮をむいてスライスし、ほうれん草の上に置きます。 塩、こしょう、ナツメグで味を調える。
- パイ生地を両面折ります。 しっかり押してください。 （私は以前にいくつかの花を切り取り、それらに「接着」しました）. 端をよくシールします。 卵黄を泡立て、パイ生地に刷毛で塗ります。
- パイ生地を200度のオーブンで約30分焼きます。 オーブンから取り出します。 少し冷ましてから薄切りにします。
栄養
サービング： 100gカロリー： 145キロカロリー炭水化物： 1.1gタンパク質： 8.5g脂肪： 11.8g
