ブロッコリーの有用な特性

ブロッコリーは、アスパラガスやほうれん草を上回り、消化しやすいタンパク質含有量であり、グリーン ピースと同等です。 さらに、ブロッコリーは米と同じタンパク質含有量で、カロリーが半分です。 ブロッコリーには、大量のカロチン、アスコルビン酸、葉酸、ビタミン B、PP、E、マグネシウム、亜鉛、セレン、リン、カルシウム、カリウム、ナトリウム塩が含まれています。

ブロッコリーの9つの貴重で有益な特性:

1. がんとの闘いにおける積極的なヘルパー。 ブロッコリーに含まれる物質には、抗炎症、抗酸化、抗発がん作用があるため、「慢性炎症 - 酸化ストレス - 毒性 - がん」の連鎖を断ち切る力があります。 研究によると、ブロッコリーの利点は、結腸直腸、前立腺、子宮頸がん、乳がん、膀胱がん、および卵巣がんの予防に非常に有益であることが示されています.
2. それは、アテローム性動脈硬化症、心血管疾患などの予防に必要なα-リノレン酸の形でオメガ-3脂肪酸を含んでいます.
3. それは、血管を強化し、毒素を除去するのに役立ち、抗アレルギー、引き締め、強壮効果がある活性物質であるケンフェロールの貴重な供給源です.
4. 高濃度のビタミン C とカロテノイドであるルテイン、ゼアキサンチン、ベータカロテンは優れた抗酸化効果をもたらし、フリーラジカルの攻撃から細胞を保護し、老化プロセスを遅らせます。
5. ブロッコリーはその繊維のおかげで、消化器系に利益をもたらします。食物は腸をより速く通過し、適切な「一貫性」を持ちます.
6. ブロッコリーには食物繊維が含まれており、粘膜をヘリコバクター、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃炎などから守ります。
7. カリフラワーの有益な特性を備えたブロッコリーは、体内のコレステロール代謝を正常に調節します. 「過剰な」脂肪酸と脂肪は、繊維とともに自然に排泄されます。 この点で、蒸しブロッコリーを食べると便利です。
8. カリフラワーとブロッコリーの両方に含まれるカロテノイドは、私たちの目に良い. まず第一に、白内障から目を守ってくれます。
9. ブロッコリーにはビタミン K が豊富に含まれているため、ビタミン D の代謝を調節するのに役立ちます。 体内のビタミンDの「到着」を調整することで、余分な体重に抵抗できることが知られています.

ブロッコリーの利点は、その治癒特性だけで決まるわけではありません。 また、美味しく、肉料理のおかずとしてだけでなく、繊細な味わいで単品としても食卓に並びます。

ブロッコリーの危険性

ブロッコリーの危険性については、医師は何も言わないことに注意してください。 これは、ブロッコリーには有害な特性や副作用がないためです。 この場合、個人的な不寛容についてのみ話すことができます。