焼かないバニラクリームケーキ

スプリングフォームの底にベーキングペーパーを敷き、脇に置きます。

ビスケットを、できればブレンダーで細かく刻みます。 鍋にバターを溶かします。 次にパン粉と混ぜます。 混合物をケーキ型に注ぎ、スプーン、ガラスの底、または手で軽く押します。 その後、底を冷蔵庫に約20分間入れます。

トッピングとして、冷たい牛乳を背の高い混合容器に注ぎます。 デザートパウダーを加え、ハンドミキサーの低設定でかき混ぜ、最高設定で約2分間泡立てます。 次に、ケーキのベースにクリームを置き、滑らかにします。 冷やしてとろみを付けたイチゴのコンポートをクリームの上に塊状に広げます。 ケーキを冷蔵庫に約2時間入れます。

食べる前に、ケーキをスプリングフォームパンから慎重に取り出してください。 湿らせたナイフを使ってケーキの端を慎重にほぐします。

材料が少なく、すぐに準備できる素晴らしい小さなケーキ。 夏には新鮮なベリーを飾ります。