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ビーガン:グリルの野菜串

5 から 9
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 4 スタッフ

成分
 

味わうスパイス

  • 20 ピース きのこ茶色
  • 1 ピース ズッキーニイエロー
  • 1 ピース ズッキーニグリーン
  • 2 サイズ 玉葱
  • 5 カラフル 唐辛子
  • 8 ピース 木の棒
  • 8 ピース 独自のスパイスミックス

説明書
 

重要な準備

  • 刻んだ野菜が着く前に、木の棒をしばらく水に浸しておきます。 電気グリルがなくても大丈夫ですが、炭火グリルが必須です。そうしないと箸に火が付く可能性があります。
  • トマトを洗い、マッシュルームをブラシで磨き、ズッキーニを洗い、玉ねぎの皮をむき、ピーマンを洗って芯を取り除きます。 すべてを大きめに切ります。
  • 次に、浸した木の棒に野菜の部分を交互に置き、グリルで四方八方を焼きます - 私たちは電気グリルを使用しました -

おすすめの副菜

  • ポテトサラダも一緒に食べました...もちろんビーガンです:-)))

スパイスミックス…

  • 私のナレッジベースの「サプライ品」の下にあります。
アバター写真

著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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