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くるみ:いつ、なぜ下痢を引き起こすのか

クルミは確かに下痢やさらに悪い健康問題を引き起こす可能性があります. ナッツ類、特にくるみ類は、もちろん一般的に非常に健康的です。 しかし、特定の状況下では、小さな栄養爆弾でも病気になる可能性があり、胃の問題は最小の問題です.

クルミ - 時々ナッツが下痢を引き起こす

クルミは、特定の状況下で下痢やその他の健康上の問題を引き起こします。 したがって、クルミを消費する前に、いくつかのことを考慮する必要があります.

  • 一般に、クルミは木から収穫されません。 ナッツがまだ木にある限り、それらはまだ熟していません. 熟した健康なクルミは自然に落ちるので、地面から拾うだけです。
  • ただし、ここでも同じことが当てはまります。例外はルールを証明するものであり、これはあなたの幸福に不快な結果をもたらす可能性があります. まだ熟していないクルミが木からほぐれることがあります。
  • しわくちゃの茶色の外殻ではなく、しっかりとした緑色の外殻に囲まれているクルミが地面にある場合は、注意が必要です. これらのクルミはまだ熟していないため、消費には適していません。
  • この状態では、ナッツには通常まだタンニン酸が豊富に含まれており、少なくとも見た目と同じくらい不健康です. 胃の問題および/または下痢が通常の結果です。

クルミ – 栄養パッケージが危険な場合

胃のむかつき、下痢、嘔吐は喜ばしいことではありませんが、さらに悪化する可能性があります。 特定の状況下では、クルミ、ヘーゼルナッツなどの消費. 健康を大きく損なう可能性があります。 ただし、これには無意識にナッツを摂取する必要があります。

  • カビは、ほとんどの食品で少なくとも部分的に目に見えます。 残念ながら、これは通常ナッツには当てはまりません。 クルミの殻に小さな黒い点があることがあります。 しかし、これらは実際にはクルミの殻の構造と色ではほとんど認識できず、ほとんどの場合、ナッツの有毒なマイコトキシンは肉眼では見えません.
  • クルミに独特の苦味があれば、カビが発生していることがわかります。 さらに、ナッツはしばしば不快なにおいがします。
  • 最適ではない保管条件がクルミのカビの原因となることは珍しくありません。 このため、一緒に保管されていたすべてのナッツがすでにマイコトキシンの影響を受けている可能性が高くなります。
  • これらのクルミをつまたはつ食べると、最悪の場合、胃や腸の問題を引き起こすだけです. ただし、冬にカビに感染したクルミを大量に食べると、健康に深刻な影響を与える可能性があります.
  • マイコトキシンは、腫瘍の形成や肝臓や腎臓の損傷などの深刻な病気を引き起こしたり促進したりする疑いがあります. したがって、よく見る必要があります。
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著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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