John Myers
はじめに: ポーランドの活気に満ちた屋台の食べ物シーン
ポーランドには、豊かな料理の歴史と移民コミュニティの影響を受けた活気に満ちた屋台の食べ物シーンがあります。 ワルシャワの活気に満ちた通りを歩いていても、クラクフの魅力的な路地を探索していても、たくさんのエキサイティングな屋台の食べ物の選択肢が見つかります。 おいしい餃子からチーズたっぷりのバゲットまで、ポーランドの屋台の食べ物には誰もが楽しめるものがあります。
ピエロギ：ポーランド餃子の王様
ピエロギはおそらくポーランドで最も有名な屋台料理です。 これらの小さくておいしい餃子には、肉、チーズ、ザワークラウトなどのおいしい食材が詰まっています。 ピエロギは茹でてサワークリームとベーコンビットを添えたり、揚げて玉ねぎとバターをトッピングしたりすることがよくあります。 これらは地元の人々にも観光客にも同様に人気があり、ポーランド中の屋台やレストランで見つけることができます。
ケバブ: ポーランドの屋台の食べ物をトルコ風にアレンジしたもの
ケバブは、1970 年代にトルコ移民によって持ち込まれたポーランドで人気の屋台料理です。 これらのボリュームたっぷりのサンドイッチには、ジューシーなロースト肉、野菜、さまざまなソースが詰められています。 ポーランドで最も一般的なケバブはドネルケバブで、厚手のロールパンやピタパンに挟んで提供されます。 ケバブの屋台は全国に点在しており、外出先で手早く満足のいく食事を楽しむのに最適な選択肢です。
ザピエカンカ：チーズたっぷりのポーランド産バゲット
ザピエカンカはポーランドで人気の屋台料理で、安っぽいバゲットとも言えます。 このおいしいスナックは、長いバゲットにキノコ、チーズ、その他のさまざまなトッピングをトッピングして作られます。 次に、バゲットをチーズが溶けてとろとろになるまでトーストします。 ポーランド中の多くの都市でザピエカンカの屋台を見つけることができ、手早くお腹を満たす軽食を得るのに最適です。
ビゴス：ボリュームたっぷりのポーランド風シチューを外出先でも
ビゴスはボリュームたっぷりのシチューで、ポーランドで人気の屋台の食べ物です。 この料理はザワークラウト、さまざまな肉、野菜で作られ、ライ麦パンのスライスが添えられることがよくあります。 Bigos は、外出先で温かくてボリュームのある食事を探している人に最適な選択肢です。 ポーランド中の多くの屋台市場でビゴスの屋台を見つけることができ、ぜひ試してみる価値のある料理です。
Oscypek: 山から採れるスモーキーな羊のチーズ
オシペックはスモーキーな羊のチーズで、ポーランドの山岳地帯で人気の屋台の食べ物です。 伝統的な製法で作られたこのチーズは、他では味わえない独特の風味と食感が特徴です。 オサイペックはグリルで焼いて、クランベリーソースやその他の甘くておいしいトッピングをトッピングして提供されることがよくあります。 ポーランドの山々を探索する際は、たくさんある屋台でこのおいしいチーズをぜひ試してみてください。
