John Myers
紹介: セントルシアのデザート
セントルシアは、デザートを含む伝統的な料理に反映された豊かなカリブ海文化で知られています。 セントルシアのデザートは、アフリカ、ヨーロッパ、カリブ海の影響をブレンドした独特の風味と材料で有名です。 これらのデザートの中には、何世代にもわたって受け継がれ、島の食文化の重要な部分となっているものもあります。
セントルシアで人気の伝統的なデザート
セントルシアで最も人気のあるデザートの つはバナナ フリッターです。 熟したバナナに小麦粉、砂糖、ナツメグやシナモンなどのスパイスを混ぜて作ります。 混合物を黄金色になるまで揚げると、外側はカリカリ、中は柔らかく甘い仕上がりになります。 バナナフリッターには、アイスクリームを添えたり、粉砂糖をふりかけたりすることがよくあります。
セントルシアのもう つの伝統的なデザートはココナッツ ケーキです。 すりおろしたココナッツ、小麦粉、砂糖、そしてシナモンやバニラなどのスパイスで作られたしっとりとした濃厚なケーキです。 ココナッツ ケーキには、ココナッツ ミルク、砂糖、バニラから作られたクリーミーなココナッツ ソースが添えられることがよくあります。 ココナッツの風味が特徴的で、濃厚でクリーミーな食感が特徴で、甘党の方にぴったりです。
最後に、ブレッドプディングは、結婚式やクリスマスなどの特別な日によく出されるデザートです。 パンのスライスをちぎって、卵、牛乳、砂糖、ナツメグやシナモンなどのスパイスを混ぜたものに浸して作ります。 きつね色になるまで焼き上げると、どんなシーンにもぴったりなふわふわで甘いプリンが完成します。
セントルシアのデザートのレシピと材料
バナナフリッターを作るには、熟したバナナ、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、シナモン、ナツメグ、塩、水が必要です。 バナナをマッシュし、乾燥した材料をふるいにかけて混合物に加えます。 滑らかになるまで混合し、必要に応じて水を加えます。 フライパンに油を熱し、スプーンで生地を流し入れます。 きつね色になるまで揚げて、熱いうちにお召し上がりください。
ココナッツケーキを作るには、すりおろしたココナッツ、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、シナモン、ナツメグ、塩、卵、牛乳、バニラエッセンスが必要です。 ボウルに乾いた材料を入れて混ぜ、濡れた材料を加えて混ぜます。 油を塗ったケーキ型に生地を注ぎ、350°Fで35〜40分間焼きます。 クリーミーなココナッツソースを添えてお召し上がりください。
ブレッドプディングを作るには、パン、卵、牛乳、砂糖、シナモン、ナツメグ、バニラエッセンス、レーズンが必要です。 パンをちぎり、他の材料を混ぜ合わせます。 混合物を油を塗ったグラタン皿に注ぎ、350°Fで45〜50分間焼きます。 温かいうちにカラメルソースをかけてお召し上がりください。
