John Myers
シンガポールの伝統的なデザート
シンガポール料理は、マレー、中国、インドの文化が鮮やかに融合したものです。 この国の伝統的なデザートは、退廃的なケーキからさわやかなかき氷デザートまで、さまざまな風味と食感の楽しいブレンドを提供します。
シンガポールを代表するデザートのひとつがパンダンケーキです。 ケーキに独特の緑色と芳しい香りを与えるパンダンの葉で作られたこの柔らかくふわふわのスポンジ ケーキには、ホイップ クリームやココナッツ ジャムが添えられることがよくあります。
もう つの人気のおやつは、さまざまな風味や食感がある一口サイズのスナックの一種であるクエです。 最もよく知られているクエには、カラフルな層状のケーキであるクエ ラピスや、ココナッツとパームシュガーを詰めたロールクレープであるクエ ダダールなどがあります。
シンガポール料理を巡る甘い旅
シンガポールの料理シーンは、中国、マレー、インドの影響が融合していることで知られています。 この多様性は、さまざまなユニークな味や材料を使ったこの国の幅広いデザートに反映されています。
ぜひ試していただきたいデザートの つは、悪名高いドリアンの果実を使ったクリーミーで贅沢なデザート、ドリアン ペンガットです。 もう つの人気の選択肢は、甘い小豆、パンダン ゼリー、ココナッツ ミルクをトッピングしたさわやかなかき氷デザート、チェンドルです。
伝統的な中国のデザートを味わいたいなら、緑豆で作った甘くてでんぷん質のスープであるトウスアンや、ゴマまたはピーナッツのペーストを詰めて温かい生姜のスープに入れたもちむすびであるタンユンをお試しください。
クエ・ラピスからアイス・カチャンまで：必食のデザート
甘党であろうとなかろうと、シンガポールを訪れる人ならシンガポールのデザートをぜひ試してみてください。 リストに追加したいデザートをいくつかご紹介します。
- アイス カチャン: 甘いシロップ、ゼリー、豆がトッピングされたカラフルなかき氷デザート。
- オンデ オンデ: パームシュガーを詰め、すりおろしたココナッツでコーティングした小さなもちむすび。
- ブブール チャ チャ: サツマイモ、ヤムイモ、サゴ パールが入った温かいココナッツ ミルク スープ。
- プルット・ヒタム：黒もち米のプリンにクリーミーなココナッツミルクをトッピング。
したがって、美味しくてユニークな料理体験をお探しの場合は、次回の訪問時にシンガポールの伝統的なデザートをぜひ試してみてください。
