John Myers
はじめに: ニュージーランドの伝統的な甘いお菓子
ニュージーランドには、地元の人も観光客も試してみたい、伝統的な甘いお菓子がたくさんあります。 古典的なパブロバからロリーケーキのようなユニークなデザートまで、これらの甘いお菓子はキウイ料理の真髄を捉えています。 これらのデザートの多くは特別な行事や休日に提供され、この国の食文化の不可欠な部分となっています。
この国の多様な文化の影響により、味と食感が融合し、グルメ愛好家にとってユニークなグルメの目的地となっています。 ニュージーランドでぜひ試していただきたい伝統的なお菓子やデザートをいくつか探ってみましょう。
パブロバ: 古典的なキウイのおやつ
パブロバは、ニュージーランドを訪れる人なら必ず試したい、古典的なキウイのデザートです。 このメレンゲベースのデザートは、中は軽くてふわふわ、外はサクサクしており、ホイップクリームとキウイ、イチゴ、パッションフルーツなどの新鮮なフルーツがトッピングされています。 パブロバを誰が発明したかについてニュージーランドとオーストラリアの間で議論が続いているが、ニュージーランド人はパブロバがキウイの創作であると強く信じている。
パブロバは、クリスマスやイースターなどの特別な日や休日に提供されるデザートです。 新鮮なフルーツとクリームはニュージーランドが誇る農産物の豊富さを表しており、農業遺産に対する国の誇りを象徴しています。 パブロバのスライスは、ボリュームのある食事の締めくくりや、熱いお茶と一緒に楽しむのに最適です。
ホーキーポーキーアイスクリーム：必食のスイーツ
ホーキーポーキー アイスクリームもキウイの伝統的なお菓子で、ニュージーランドを訪れる人にはぜひ試していただきたい一品です。 バニラアイスクリームにハニカムトフィーを混ぜ込み、甘くてザクザクとした食感が特徴です。 ホーキーポーキーはニュージーランド独特の味で、地元の人にも観光客にも人気です。
「ホーキーポーキー」という名前の由来は不明ですが、20世紀初頭に露天商で売られていた一種のトフィーにちなんで名付けられたと考えられています。 トフィーは細かく砕かれ、コーンに入れて売られることが多く、その砕ける音を表すために「ホーキーポーキー」という名前が使われました。 現在、ホーキーポーキーはキウイの代表的なフレーバーとして、全国のほとんどのアイスクリームパーラーやスーパーマーケットで見つけることができます。
