John Myers
かぼちゃの収穫は月末から始まり、遅くとも月までには最初の温かいスープの時期となります。 でも、かぼちゃのスープには何が合いますか？ 私たちはあなたを啓発します。
知っておくべきこと！
かぼちゃのスープは万能です。 しょうがを少し加えてアジアンテイストを加えたり、飾り気のないシンプルな味で楽しんだり。 ちなみに、純粋なカボチャは、その風味が出るのにそれほど多くは必要ありません。少量の塩、バター、タマネギ、熱、そして注ぐための少量の水で、野菜から本当においしいスープを作ることができます. 有名な秋の料理は、カボチャ油、ココナッツ ミルク、サワー クリーム、ホイップ クリーム、バルサミコ酢、または白ワインなどの天然の風味増強剤で洗練することができます。 おかずや沈殿物もスープにスパイスを加えることができます。 さらに説明する前に、いくつかの重要な情報があります。カボチャにはさまざまな種類があり、味も異なります。 スーパーマーケットで通常入手可能な最も有名なつのカボチャは、おそらく次のとおりです。
- 北海道
- バターナットスカッシュ
北海道の味はバターナッツスクウォッシュと基本的に変わりませんが、ほんのり甘く香ばしいです。 原則として、両方のカボチャをあらゆる種類のバリエーションに使用できますが、バターナット スカッシュは「シンプルな」スープに適しています。 北海道では、よりエキゾチックなレシピのアイデアを試すことができます.
かぼちゃスープとの相性は？
カボチャのスープをアップグレードする方法はたくさんあります。 かぼちゃスープの種類によって、ぴったりのおかずが変わります。 いくつかのサプリメントと、それらを最適に使用するタイミングを紹介します.
パン
必ずしも派手である必要はありません。 サワー種の農家のパンほど、普通のカボチャのスープに合うものはありません。 これは、良いスープに浸したり、ローストしたりするのに最適です。 ちなみに、バターナッツスカッシュと一緒に農家のパンをお勧めします。 北海道の食パンもご用意しております。
お肉
肉入りスープはお好きですか？ もちろんそれも可能です。 バターナッツスカッシュと一緒に、ウィンナーを詰めたソーセージをお勧めします。 北海道はベーコンとの相性抜群。 セラーノハムとトーストしたガーリックブレッドも、かぼちゃスープのおかずにぴったりです。 ミートボールは、両方のタイプのスカッシュによく合い、ジンジャーとの組み合わせも. チョリソーは北海道が特に美味しいです。
ヒント: ベーコンで包んだプルーンも、北海道スープのおいしいおかずです。
魚
甲殻類は、カボチャのスープの付け合わせとして特に適しています。 北海道のホタテほど美味しい魚はありません。 来客があれば海苔を添えてもいいですね。 それ以外の場合は、エビ、カニ、スモーク サーモンが常に機能します。 カレー、ジンジャー、ココナッツ ミルクは、あらゆる種類の魚によく合います。
その他のおかず：
肉、魚、パン以外にも、かぼちゃスープに合うおかずがたくさんあります。 ピーナッツ、パセリ、ポテトチップスは特に効果的であることが証明されています. 一部のスターシェフにも人気があります。 マンゴーを使った珍しいバージョンが大好きです。 ジンジャー、ココナッツ ミルク、チリフレークと組み合わせて、フルーティーなマンゴー カボチャのスープにぴったりのキックを加えます。
ちなみに、さいの目に切ったジャガイモを「シンプルな」バターナッツスカッシュスープに加えると、チャイブが添えられ、とても美味しいです.
