典型的なオーストリアのソーセージ (Würstel) とは何ですか?人気の屋台の食べ物ですか?

典型的なオーストリアのソーセージ (Würstel) とは何ですか?

オーストリアのソーセージ、またはヴュルテルはこの国の料理に欠かせないものです。 これらのソーセージにはさまざまな形や大きさがあり、さまざまな種類の肉から作られています。 ヴュルテルの最も一般的な種類はフランクフルターで、豚肉から作られた細長いソーセージです。 もう つの人気のある品種は、チーズを詰めたスパイシーなソーセージであるケーセクライナーです。 ヴュルステルには、マスタード、ケチャップ、ホースラディッシュ ソースが添えられることがよくあります。

ヴュルステルの材料と作り方。

ヴュルテルの製造に使用される材料はソーセージの種類によって異なります。 最も一般的な材料は肉、塩、コショウ、水です。 一部のソーセージには、パプリカ、ニンニク、ナツメグなどのスパイスも含まれています。 肉は粉砕され、他の材料と混合されてからケーシングに詰められます。 次に、ソーセージは沸騰したお湯で調理されるか、完全に調理されるまでグリルされます。

ヴュルステルはオーストリアで人気の屋台の食べ物ですか?

はい、ヴュルステルはオーストリアで非常に人気のある屋台の食べ物です。 Würstel スタンドは国内のほぼすべての都市や町で見つけることができます。 これらのスタンドでは、古典的なフランクフルターやケーセクライナーなど、さまざまなヴュルテルを提供しています。 ゼンメルのヴュルステルとして知られる、ヴュルステルをパンに包んで提供するスタンドもあります。 Würstel スタンドは、夜の外出後の夜食に人気のスポットです。