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低炭水化物とは? ダイエットの基本

低糖質って具体的に何? 減量に関しては、食事を低炭水化物ダイエットに変えることは今や誰もが口にすることです。 この形の栄養に正確な定義があるのか​​、それとも栄養が個人的なものなのか、一緒に調べていきます.

定義

ロー – 炭水化物 (英語から 低いです お気に入り ' 少し' &  炭水化物 、炭水化物の略 炭水化物') は、毎日の食事に含まれる炭水化物の割合を減らしたさまざまな形態の栄養または食事療法を指します。 米国からのトレンドがますますヨーロッパに移行して以来、低炭水化物への新しい異なるアプローチが常にありました. 低炭水化物は必ずしもダイエットではなく、長期的な栄養形態と見なされるべきであることを理解することが特に重要です. ギリシャ語の「ダイエット」という用語は、実際には生き方を指しており、唯一の目標である減量を目的とした期間限定の食事の変更ではありません. ただし、低炭水化物ダイエットの多くの利点は、ダイエットと見事に組み合わせることができます。 さらに、炭水化物をできるだけ少なく食べることでもありません。 あなた個人にとって、それはあなたにとって適切な量を見つけることです. すでに多くの人が私のコンセプトで成功しています。

低炭水化物栄養の基本

この食事の主な目標は、私たちの先祖の食事を指します。 20 世紀の間に、 日あたり ( 人あたり) の炭水化物の平均消費量は大幅に増加しました。 その結果が糖尿病のような現代病です。 低炭水化物ダイエットでは、食品中の炭水化物を意識的に減らす試みが行われます - それらを追放するのではありません! それは小さいながらも微妙な違いです。 炭水化物は悪いものではなく、体重を増やす主な理由でもありません (カロリーが主な要因であり、カロリーは つの主要な栄養素すべてに由来します)。 低炭水化物のより良い一般的な定義はありません. この定義に基づいて、各アプローチは独自のルール、制限、および仕様を設定します。

低炭水化物で何が起こる?

低炭水化物を食べ始めるとどうなりますか. 炭水化物は糖質です。 私たちの体(特に脳)は砂糖を必要としています。 炭水化物が必要です。 低炭水化物ダイエットまたはこの形態への変換は、体の代謝を変化させ、異化作用を促進します。 異化作用とは、身体にエネルギーを提供するために、体内の生成物を複雑な構造からより単純な構造に分解することです。 体の機能を維持するためのエネルギー、仕事やスポーツでの日々の努力のためのエネルギー、そして睡眠中のエネルギー。 体が食物から炭水化物を摂取すると、それらからエネルギーを得ることができ、必要な臓器や身体機能にエネルギーを供給することができます.

食物からエネルギーを取りすぎると、体はこのエネルギーを脂肪細胞に蓄えます。 必要に応じてアクセスできます。 カタボリックな低炭水化物ダイエットは、体が再び独自のエネルギーを生産するように強制しようとします. 脂肪が燃焼します。 この脂肪から、体は必要な機能のために「新しい糖」を作ります。 体が日に必要とするよりも少ないカロリーを消費する場合、すべてがダイエットの意味でのみ機能します.

低炭水化物の食べ物とそうでない食べ物は?

まあ、それも簡単に答えられる質問ではありません。 私のレシピや Facebook への投稿に対するコメントや批判は、よく読まれます」 しかし、それは低炭水化物ではありません「……頭しか掴めない。 インターネットや口頭でのささやきの中で (低炭水化物があったため)、多くの (私の観点からは) 非常に、非常に、非常に無意味な神話やルールが広まっています。これらのルール)は本当に地獄になる可能性があります。 10 食または 10 日あたりの炭水化物には、さまざまな制限規則 (「100 食または 成分あたりの炭水化物は g 以下 (/ 規則)」) や、個々の食品 (バナナなど) の禁止さえあります。 問題は、私がバナナが好きだということです。 彼らはとてもおいしいです!

このように自分を制限したい場合は、そうしてください。 私は確かにしません。 「どの食品が低炭水化物で、どの食品がそうでないか」という質問は、自分で答えるのが最も簡単です. もちろん、制限を設定する必要がありますが、これらの制限は、すべての人および身体の個々の領域にあります。 もちろん、家庭用精白糖、小麦を原料とするパンやパスタはすべて赤字。

日にどのくらいの炭水化物を食べるべきですか.

同じ理由で、この質問に対する一般的な答えもありません。 体は人それぞれ異なり (大きい、小さい、太っている、細い、重い、軽い)、低炭水化物の意味は人によって異なります。 30日の制限を設定することは理にかなっていますが、50日あたり100g、g、またはgの炭水化物などの一般的な値では実際には何もできません. 平均して、すべてがまだ低炭水化物です。 一部の人にとってはより多く、他の人にとってはより少ない。 最良の方法は、独自の実験を行うことです。 試して、失敗して、変更して、もう一度試して… 収まるまで。 次に、上記の質問に対する答えがあります。

低糖質で痩せる方法とは?

低糖質で痩せたいなら、主なルールはただ一つ。 ちなみに、このルールは世界中のすべての食事に適用される唯一のルールであり、実際には低炭水化物とは何の関係もありません。  体が消費するよりも少ないカロリーを摂取する場合にのみ、体重を減らすことができます。 初めて炭水化物から完全に独立しました。 すでに書いたように、低炭水化物ダイエットの利点は、ダイエット中のモチベーションと体の感覚に大きく関係しており、消費カロリーよりも少ないカロリーを食べるという目標をサポートしていますが、(理論的には)それは問題ではありません.カロリーが炭水化物、脂肪、タンパク質のいずれかになります。

始め方

低炭水化物ダイエットは実際にはどのように見えますか? 交換しようとする 炭水化物の一部と、脂肪やタンパク質などの他の つの栄養素。 私たちの体が生きていくためには、つの主要な栄養素すべてが不可欠です。 私たちの体は一部の脂肪に依存しており、それらを自分で生成することはできません.

もちろん、低炭水化物ダイエットでは炭水化物も消費されます。 糖質は長鎖糖質と短鎖糖質に分けられます。 全粒粉とスペルト小麦の長い鎖は、体が分解するのはそれほど簡単ではありません. これを行うには時間がかかり、より多くのエネルギーを必要とします...これにより、満腹感が長く続き、すぐに再び空腹になることはありません. 移行を開始するにはどうすればよいですか? 最初は小さなことだけを変更することをお勧めします。 まず、 日 回の食事で炭水化物を減らすか、ジュース、ソーダ、ソフトドリンクの代わりにミネラルウォーターだけを飲むようにしてください。 ここで進歩すれば、ルールを拡張できます。

低炭水化物ダイエットに関するよくある質問

低炭水化物はどのように最も効果的ですか?

低炭水化物とは、炭水化物が豊富な食品を避けることを意味します。 これらは主にパン、ジャガイモ、パスタ、ケーキ、米ですが、砂糖も炭水化物であるため、お菓子も含まれます.

低炭水化物のときに食べてはいけないもの.

  • パンとシリアル
  • パスタ
  • ヌル
  • 豆や豆類
  • 砂糖と蜂蜜
  • 牛乳と加糖ヨーグルト
  • 果汁飲料・アルコール
  • 炭水化物が豊富な野菜。

低炭水化物ダイエットを始めるには?

低炭水化物ダイエットを簡単に開始するには、ゆっくりと開始し、最初は炭水化物の摂取量を減らす必要があります。 たとえば、パスタやパンなどの特定の食品を食事から取り除き、徐々に食品を追加します。

低糖質で痩せる?

炭水化物を食べないとインスリンの分泌が少なくなるため、血糖値はより一定に保たれます。 低炭水化物の支持者は、これにより食物への渇望が減り、体が脂肪を分解しやすくなると主張しています. 実際、研究によると、低炭水化物ダイエットは間違いなく減量に役立つことが示されています.

体が低炭水化物に適応するのにどのくらいかかりますか?

厳格な低炭水化物ダイエットを数日間行った後、体は完全に飢餓代謝に切り替わります。ケトン体が生成されます。ケトン体は、器官、特に中枢神経系でエネルギー供給源として使用できます。グルコース。

低糖質で食べられるカロリーは?

最後に、低炭水化物ダイエットを成功させるための最も重要な 500 のルールの概要: 100 日約 キロカロリーのカロリー不足を維持します。 日あたり最大 グラムの炭水化物を消費します。

低糖質で食べられる果物は?

りんご、プラム、さらには洋ナシでさえ、時々塗りつぶすことができますが、これらは規則ではなく例外であるべきです. 果物が甘いほど、低炭水化物には適していません. したがって、たとえばバナナやブドウは避ける必要があります。 ただし、缶詰の果物は完全に避けるべきです。

低炭水化物でオートミールを食べることができますか.

そのため、ミューズリーにはこれらの食品を避ける必要があります。オートミールは長時間満腹感を持続させますが、50 グラムあたり 100 グラム以上の炭水化物を含んでいます。 他の種類の穀物も低炭水化物の朝食には適していません.

炭水化物を含まず、あなたを満たしてくれるものは何ですか?

豆類、卵、魚、ギリシャ ヨーグルト、カッテージ チーズ、低脂肪のクワルク、キノアは、満腹感を長時間持続させるタンパク質が豊富な食品の つです。

体は低炭水化物からエネルギーをどこから得ますか?

体は主に炭水化物を使用してエネルギーを生成します。 それが少なくなれば、代謝を変える必要があります。 それはその脂肪蓄えに頼らなければならず、肝臓でケトン体を形成します。これは、脂肪酸が分解されてエネルギー供給者になるときに生成されます.

低糖質に適した野菜は?

次の種類の野菜は、低炭水化物ダイエットに特に適しています。

  • すべてのレタス(アイスバーグレタス、ラムレタス、ルッコラ、レタスなど)
  • 緑黄色野菜各種(ズッキーニ、ほうれん草、フダンソウ、ブロッコリー、キュウリなど)
  • キャベツ 各種 ( サボイ キャベツ 、 ケール 、 とんがり キャベツ 、 カリフラワー 、 白菜 など )
  • 人参
  • コールラビ
  • 唐辛子
  • きのこ(シャンピニオン、アンズタケ、ヒラタケなど)
  • ニラ、ネギ
  • アスパラガス
  • 茎とセロリ。

低糖質でどれくらい痩せる?

低炭水化物ダイエットと小さなワークアウトを組み合わせると、短時間で 10 ポンドをすばやく失う簡単な方法です。

低炭水化物で最初の成功が見られるのはいつですか?

それにもかかわらず、低炭水化物がケトーシスに達したときにのみ何かをもたらすわけではありません. プラスの効果はより早く始まります。 低炭水化物は極端である必要はありません。50 日 100 ~ グラムの炭水化物が理想的です。

低炭水化物で4週間でどのくらい体重が減りますか?

わずか 120 週間で 12 キロを失う キロの太りすぎの人がいます。 他の人は、代謝性疾患や投薬のために、はるかに長い道のりを歩む必要があります. もちろん、開始重量も大きな役割を果たします。

低炭水化物はどのように感じますか.

炭水化物を減らした後の最初の数日間は、体がグリコーゲンを置き換えるための燃料源を探しているため、足が疲れたり不安定になったりすることがあります.

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著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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