Bella Adams
白菜はユニークな製品で、さまざまな健康物質やビタミンがたくさん含まれています。 私たちの身体は複雑な「仕組み」であり、有機物と無機物が一定の割合で乱れると、何らかの異常が起こることがあります。 したがって、バランスを維持するために、私たちは生命に必要な一連の成分を体に供給するために、健康的で多様な食事をとろうとします. 食べ物は、特別な加工や調理を必要とせず、いつでも手に入れることができ、味もよいため、私たちにとって他に類を見ない大きな助けとなります。
白菜の栄養価
新鮮なキャベツの葉 100 g のエネルギー値は 28 kcal です。 キャベツには炭水化物が豊富に含まれています – 18.8 g あたり 100 g、タンパク質 – 7.2 g、脂肪 – 0.1 g。
ビタミン：
- ビタミン A – 2 mcg。
- ビタミン E – 0.1 mg。
- ビタミン C – 45 mg。
- ビタミン B1 – 0.03 mg。
- ビタミン B2 – 0.04 mg。
- ビタミン B6 – 0.1 mg。
- ビタミン B9 – 22 mcg。
微量元素：
- カリウム–300mg。
- カルシウム–48mg。
- 硫黄 – 37 mg.
- リン-31mg。
- 塩素 - 37 mg。
- ホウ素 – 200 マイクログラム。
- モリブデン – 10 マイクログラム。
この組成物には、「魔法の」酒石酸とメチオニン、またはビタミン U も含まれています。酒石酸は、炭水化物の脂肪への変換を止めることができます。 ビタミン U は、粘膜のびらん、傷、潰瘍を治します。
白キャベツの有用な特性
ビタミンC欠乏症で
すぐに疲れてしまう、お昼までに朝の活力がなくなる、集中力が続かない、体温が少し下がっただけで風邪をひいてしまうなどの症状が出たら、ビタミンC不足のサインです。体内で。
これは、その欠乏があなたにどのように影響するかです。
生のザワークラウトはビタミンCの不足を補い、活力と強さを回復させることができるので、できるだけ頻繁に新鮮なキャベツサラダを食事に含めるようにしてください. ビタミンCは、血管を強化し、免疫システムを強化するのにも役立ちます.
太りすぎの場合
現在、肥満に悩む人が増えています。 体重を減らす方法を研究して肥満と戦おうとしている人は、野菜の食事が不要な体重を減らすのに役立つことを知っています. 効果と作用は理解できます。野菜には炭水化物がほとんど含まれておらず、摂取しても新しい脂肪が蓄積されません。 しかし、それだけではありません。 野菜には、乱れた新陳代謝を整えるのに役立ち、それによってすでに蓄積された脂肪を燃焼させるのに役立つ物質も含まれていることがわかりました.
代謝の正常化におけるもう 1 つの重要な役割は、ベーカリー製品から大量に摂取できるビタミン B です。
そして、それらは肥満の原因の つであることが知られています。 したがって、体重を見ている人は、このビタミンの蓄えをキャベツから補充するのが最善です。 そして、この目的のためには、それを通常の食事に追加するか、食事の構成要素のつにするだけです.
消化性潰瘍疾患
十二指腸潰瘍や胃潰瘍を患っているとき、体は通常ビタミンUを非常に必要とし、キャベツにも含まれています. したがって、薬に加えて、医師は患者に新鮮なキャベツジュースを飲むことを勧めています. 胃腸管の正常な機能と体の分泌活動にはビタミンPPが必要です。これは、白キャベツに含まれる少量ですが、人間にとって十分な量です。 高温加工および缶詰の際に保存されます。
コレステロール沈着と戦う
コレステロールプラークは、血管壁に沈着したタンパク質結合リポタンパク質です。 ビタミン U は、脂肪代謝などの代謝プロセスに関与しています。
この物質が血流に入ると、コレステロールがタンパク質にくっついて血管壁に沈着するのを防ぎます。 白菜は動脈硬化や高コレステロールの予防に役立ちます。
白菜を食べることの害と禁忌
食物繊維が多いため、減量のために毎日キャベツを食べることはできません。 繊維が過剰になると、腸壁が損傷し、膨満感、鼓腸、および鋭い痛みが発生します.
胃潰瘍や腸潰瘍が悪化している間は、ジュースしか飲むことができません。 また、下痢や膵炎の場合に備えて、キャベツの量を制限する必要があります.
