内容
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成分
肉:
- 2 kg 鹿肉のサドル
サラダ:
- 500 g 子羊のレタス
- 1 パソコン。 マンゴー
- 1 パソコン。 ザクロ
- 1 パソコン。 タマネギ
ドレッシング:
- 8 大さじ オリーブオイル
- 4 大さじ バルサミコ酢
- 塩
- コショウ
- 蜂蜜
- マスタード
- 乾燥ハーブ
- 水
説明書
- まず子羊のレタスをきれいにします。 その間に、マンゴーを小さな正方形に切り、ザクロを芯に入れます。
- 次に、ドレッシングの材料をすべて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味をととのえます。
- グリルで肉を250度で13~15分焼きます(厚さによります)。 15分経ったらグリルから取り出し、アルミホイルで5~10分休ませる。
- 最後にレタス、マンゴー、ザクロを並べ、ドレッシングをかけ、等分に切った肉をのせる。
栄養
サービング: 100gカロリー: 155キロカロリー炭水化物: 0.5gタンパク質: 15.5g脂肪: 10.1g