ズッキーニバナナケーキ

砂糖、バニラシュガー、卵を泡立つまで数分間混ぜます。 ベーキングパウダー、薄力粉、塩、ココアパウダーを混ぜ、少量の牛乳と交互に少しずつ混ぜます。

つぶしたバナナまたはつぶしたバナナとすりおろしたズッキーニを入れます（ズッキーニが非常に湿っている場合は、ザルで軽く絞ってください）。 生地をスプリングフォームパン（底にベーキングペーパーを敷き、端に油を塗った）に入れ、175度に予熱したオーブンで約45〜55分間、中段で焼きます。

冷めたら型からケーキを取り出し、粉砂糖をまぶすか、釉薬をはけで塗ります。 ケーキのコンシステンシーは、ブラウニーのコンシステンシーのように、非常に「ねっとり」しっとりしています。