Garam herbal menehi salad, sup, sajian sayur-sayuran, lan daging kanthi aroma sing unik. Tip: Aja tuku uyah sing dibumbui, mung gawe dhewe. Supaya sampeyan bisa nggawe persis campuran jamu sing paling apik kanggo sampeyan.
Garam herbal kudu ora ilang ing pawon apa wae: sampeyan bisa nggunakake kanggo musim, nyaring utawa ngrampungake rasa kabeh masakan. Yen sampeyan nggawe uyah jamu dhewe, sampeyan bisa nggunakake jamu favorit lan nggawe campuran rempah-rempah dhewe sing cocog karo sajian.
Nggawe uyah jamu dhewe: jamu seger utawa garing?
Yen sampeyan pengin nggunakake jamu seger saka pasar utawa kebon, sampeyan kudu garing kanthi teliti sadurunge. Yen ora, kelembapan ing tanduran bisa nyebabake uyah gampang nglumpukake.
Jamu seger uga bisa nyepetake umur simpan. Kanthi herbal garing, ing sisih liya, campuran kasebut bakal tetep nganti setahun yen disimpen ing papan sing peteng, adhem, lan garing.
Kanggo garing jamu seger, paling apik kanggo nyelehake ing open lan supaya padha garing kanggo 20 kanggo 25 menit ing 40 derajat. Utawa, sampeyan bisa nyebarake jamu ing kain ing papan sing teduh lan garing lan supaya garing ing kana. Sampeyan kudu rada sabar kanggo iki, nanging bisa nganti rong dina nganti garing.
Garam jamu krasan: Sampeyan butuh bahan kasebut
Kanggo uyah spiced dhewe, sampeyan bisa gabungke jamu favorit karo uyah conventional. Varietas khusus sing larang kayata uyah Himalaya utawa fleur de sel ora perlu, amarga jamu menehi rasa khusus.
- Kanggo 100 gram uyah jamu sampeyan butuh 80 gram uyah lan 20 gram jamu, nerangake Federal Center for Nutrition (BZfE).
- Campuran uyah herbal klasik kalebu herbal Mediterania kayata thyme, rosemary, oregano, utawa sage. Kombinasi kasebut cocog karo kentang panggang, sup, lan saus pasta, umpamane.
- Yen sampeyan seneng rada ora biasa, sampeyan bisa nggunakake herbal liar kayata groundweed, ground ivy, lan nettle mati. Utawa nyaring uyah nganggo kembang sing bisa ditonton. Contone, kembang jagung, chicory, lan speedwell warna campuran dadi biru.
- Dill, chervil, lan lemon zest utamané apik kanggo rasa iwak. Oregano, basil, lan bawang putih cocok karo pizza.
Tip kita: Kurang luwih karo uyah jamu dhewe. Yen sampeyan nggunakake akeh banget komponen, aroma individu ora ana maneh.
Preparation saka uyah jamu
Lan iki cara kerjane: Aja nggunakake stalks hard saka Jamu. Remuk liyane nganggo mortir, gilingan, utawa ing prosesor pangan, lan nyampur herbal lemah karo uyah.
Pungkasan, tuangake campuran bumbu menyang jar sekrup. Dikemas kanthi apik, uyah jamu uga cocok kanggo oleh-oleh utawa oleh-oleh cilik.
Ninggalake a Reply