in

Wisuh Woh kanthi Bener: Mbusak Pestisida lan Kuman

Woh-wohan saka budidaya konvensional meh mesthi kena kontaminasi pestisida, sing utamane nempel ing kulit. Kajaba iku, ana beban kuman tartamtu, utamane ing kasus woh sing didol kanthi terbuka sing wis disentuh wong liya. Mulane penting kanggo wisuh panganan sak tenane sadurunge mangan.

Apa peeling luwih apik tinimbang ngumbah?

Mesthi, kanthi kulit, sampeyan uga bakal mbusak sebagian besar pestisida. Nanging, ing lan ing ngisor kulit paling akeh vitamin sing mung dibuwang.

Argumentasi liyane nglawan ngupas woh sing ora dicuci yaiku sampeyan bisa nransfer kuman menyang daging kanthi alat peeling. Mulane sampeyan kudu ngumbah woh kasebut kanthi teliti, banjur mangan karo kulit utawa, yen sampeyan ora seneng, pil woh.

Wisuh woh sak tenane

Mung ngresiki woh sakdurunge dipangan lan ora langsung sawise sampeyan tuku. Iki bakal ngrusak lapisan pelindung alami saka woh lan woh bakal luwih cepet rusak.

Carane ngumbah woh gumantung carane alus iku:

  • Woh wohan beri: Tuangake banyu menyang sink, tambahake woh wohan beri lan aduk alon-alon. Copot lan copot utawa garing ing colander.
  • Cuci persik, nectarine, lan woh-wohan liyane kanthi daging sing cukup alus ing banyu sing mlaku nganti setengah menit. Gosok alon-alon nganggo driji.
  • Kanggo apel lan sayuran mentah kayata wortel, sampeyan bisa nggunakake sikat sayuran kanthi bulu sing ora kaku.

Baking soda mbusak pestisida

Produk proteksi tanduran ora bisa dibuwang kanthi banyu murni. Yen sampeyan pengin yakin manawa iki wis dikumbah, tindakake ing ngisor iki:

  • Tuang banyu menyang mangkuk lan sprinkle ing sawetara soda manggang.
  • Rendhem woh nganti 10 nganti 15 menit.
  • Bilas sak tenane.

Proses iki rada akeh wektu amarga wektu nunggu, nanging bisa uga ana akal yen, contone, bocah cilik pengin mangan woh saka budidaya konvensional kanthi kulit.

Apa woh saka tani organik bisa dipangan langsung?

Sanajan iki ora diobati nganggo pestisida, sampeyan uga kudu ngumbah woh saka kebon sampeyan dhewe lan woh-wohan sing ditanam sacara organik kanthi ati-ati. Alesane: akeh jinis woh sing tuwuh cedhak karo lemah lan kena ing lemah. Akeh mikroorganisme manggon ing kene, sing bisa nyebabake penyakit lan mulane kudu dicuci.

Yen sampeyan seneng ngumpulake woh wohan beri ing alas, parasit mbebayani kaya cacing pita rubah bisa nempel dhewe. Uga, elinga yen sanajan woh-wohan sing ora disemprot, sampeyan ora ngerti jumlah tangan sing wis dilewati.

Foto avatar

ditulis dening John Myers

Chef profesional kanthi pengalaman industri 25 taun ing tingkat paling dhuwur. Pemilik restoran. Direktur Minuman kanthi pengalaman nggawe program koktail sing diakoni sacara nasional kelas donya. Penulis panganan kanthi swara lan sudut pandang sing didorong Chef.

Ninggalake a Reply

Panjenengan alamat email ora bisa diterbitake. Perangkat kothak ditandhani *

Nalika Woh Ing Mangsa?

Godhok Compote: Ngreksa Panen Panjenengan