John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
მწნილი ცხვრის ყველი
- 500 g ცხვრის რძის ყველი
- 300 ml ზეთოვანი ზეთი
- 0,5 bunch ფარულად
- 1 Ნიორის კბილი
- 1 ხახვი
სალათი
- 10 კოქტეილის პომიდორი
- 1 Paprika
- 1 Apple
- 1 Pear
- 5 ვნების ხილი / მარაკუჯა
- 250 g ცხვრის სალათის ფოთოლი
- 1 რადიჩიკიო
- 1 ვარდკაჭაჭას
- 2 სტაფილო შემწვარი მზესუმზირის თესლი
- 1 Splash სტირიული გოგრის თესლის ზეთი
გასახდელი
- 1 სტაფილო მდოგვი
- 1 shot ნავთობის
- 1 pinch მარილი
- 1 pinch Pepper
- 1 pinch შაქარი
- 1 სტაფილო ფონდორი
- 1 Splash Maggi
- 250 ml წყალი
ინსტრუქციები
ცხვრის ყველი
- ცხვრის ყველი შემოახვიეთ თეთრეულის პირსახოცში, რომ დაიწუროს 2 დღით ადრე (12 საათის განმავლობაში) და შემდეგ დაჭერით კუბიკებად. გაფცქვენით და დაჭერით ხახვი და ნიორი. ჩავყაროთ ცხვრის ყველი რაფსის ზეთით, დაჭრილი ოხრახუშით, ნიორით და ხახვით და მოვშუშოთ.
სალათი
- სალათისთვის ჯერ პომიდორი გავჭრათ შუაზე, წიწაკა დავჭრათ კუბებად და ვაშლი და მსხალი დავჭრათ კუბებად. ვნების ნაყოფი გაანახევრეთ. ბატკნის სალათის ფურცელი და რადიქიო გარეცხეთ და დაჭერით. ახლა ყველაფერი თანაბრად დაალაგეთ 5 თეფშზე.
გასახდელი
- დრესინგის ინგრედიენტები აურიეთ და დაასხით სალათს. სალათს დეკორატიულად წაუსვით ცხვრის ყველი.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 323კკალნახშირწყლები: 3gპროტეინი: 7.3gმსუქანი: 31.6g
