John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 150 g ალოე ვერას ფილე ქილიდან
- 3 ორგანული ლიმონი
- 3 კვერცხი
- 200 გრამი შაქრის
- 200 ml ყურძნის ზეთი
- 300 g დაფქული ფქვილი
- 1 საცხობი ფხვნილის შეკვრა
- 5 g ბურბონის ვანილი
- 1 pinch მარილის
ინსტრუქციები
- გახეხეთ ალოე ვერას ფილე პიურეში, შემდეგ დაუმატეთ კვერცხი და ათქვიფეთ ქაფამდე. მიღებული მასა გვერდზე გადადეთ. გახეხეთ 1-2 ორგანული ლიმონი. გაწურეთ ლიმონები. დიდ ჯამში ჩაყარეთ 300 გრ ფქვილი. ერთმანეთის მიყოლებით დაუმატეთ სხვა ინგრედიენტები: შაქარი, ზეთი, გამაფხვიერებელი, ბურბონი ვანილი, მწიკვი მარილი და ფრთხილად აურიეთ ნამცხვრის ცომში. ბოლოს ფრთხილად მოაყარეთ ალოე ვერა - კვერცხის ნაზავი, რომ ნაზავი ფუმფულა გახდეს. შემდეგ მიღებული მასა მოათავსეთ ცხიმწასმულ ტაფაში (28 სმ). ალოე ვერას ფილე შეიცავს მწარე ნივთიერებებს (აუცილებელია ნაღვლისა და ღვიძლისთვის). ნამცხვრის ნედლი ცომში მწარე ნივთიერებებს გამოცხობის შემდეგ ვეღარ გავსინჯავთ.
- შევსებული ტორტის ფორმა შედგით 175 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში და გამოაცხვეთ დაახლოებით 90 წუთის განმავლობაში.
