John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 130 g მთლიანი ფქვილის ფქვილი
- 60 g შვრიის
- 50 g მშრალი ქოქოსი
- 90 g ქიშმიში
- 70 g ნედლი ლერწმის შაქარი
- 100 g კარაქი ან ქოქოსის ზეთი
- 1 მსპ სოდა ან ტარტარის გამაფხვიერებელი
- 2 სტაფილო ნეკერჩხალი სიროფი
ინსტრუქციები
- ქიშმიშის გარდა ყველა ინგრედიენტი აურიეთ დამსხვრეულ ცომში. უმჯობესია კარაქი ან ქოქოსის ზეთი წინასწარ გაადნოთ. თუ ცომი ძალიან მშრალია, საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ 1-2 სუფრის კოვზი წყალი. მოზილეთ ქიშმიში და შემდეგ მოათავსეთ პატარა გროვები სუფრის კოვზით ერთმანეთის გვერდით საცხობი ქაღალდით გაფორმებულ საცხობ ფირფიტაზე და თითოეული მრგვალი და ბრტყელი დაჭერით.
- გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 190 გრადუსზე (ან კონვექციურ 170 გრადუსზე) დაახლოებით 10-13 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. შემდეგ გააცივეთ და შეინახეთ თუნუქის ქილაში. შენახვის ვადა დაახლოებით ერთი კვირაა.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 391კკალნახშირწყლები: 65.8gპროტეინი: 4.4gმსუქანი: 11.6g
