in

აზიური უმი ბოსტნეულის სალათი აბრეშუმის ტოფუთი

5 საწყისი 3 რაოდენობა
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 1 ხალხი
კალორია 172 კკალ

შემადგენლობა
 

სალათი

  • 200 g აბრეშუმის ტოფუ
  • 1 პატარა სტაფილო
  • 0,5 წითელი წიწაკები
  • 1 ბავშვის კიტრი
  • 1 გაზაფხულის ხახვის ჯოხი
  • 0,5 კოვზი ქინძი ტოვებს
  • რამდენიმე პიტნის ფოთოლი
  • მარილი და პილპილი
  • 1 ნივრის კბილი დაჭრილი

marinade

  • 1 კოვზი მადრასი კური
  • 2 კოვზი ჯანჯაფილის სიროფი
  • 1 კოვზი Სოიოს სოუსი
  • 0,5 ახალი ცაცხვი
  • Pepper

ინსტრუქციები
 

  • ტოფუ დავჭრათ ნაჭრებად და მოვათავსოთ თეფშზე.

marinade

  • გაწურეთ ლაიმი. მარინადის ინგრედიენტები ერთმანეთში აურიეთ და დაასხით ტოფუ. გააჩერეთ მარინადში 1 საათის განმავლობაში.

სალათი

  • გადაწურეთ მარინადი. ტოფუს ჩანგლით გავწუროთ. ბოსტნეული დავჭრათ თხელ ზოლებად და დავუმატოთ ტოფუს და ავურიოთ. ხახვი დავჭრათ რგოლებად და შევურიოთ სალათს.
  • დაუმატეთ ქინძის ფოთლები და პიტნა. აურიეთ ერთმანეთში და მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 172კკალნახშირწყლები: 20.3gპროტეინი: 11.9gმსუქანი: 4.7g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




მიდიები ცხარე ტომატის სოუსით

გოგრის კარი თურქეთის ფილე ზოლებით და ებლის ბრინჯით