in

ავოკადოს ორაგული ტარტლეტები მანგოს ტოპით

5 საწყისი 8 რაოდენობა
მოსამზადებელი დრო 50 წუთში
საზ დრო 40 წუთში
სულ დრო 1 საათი 30 წუთში
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 5 ხალხი
კალორია 172 კკალ

შემადგენლობა
 

  • 625 g Შებოლილი ორაგული
  • 6 კომპიუტერი Avocado
  • 3 კომპიუტერი Mango
  • 1 bunch ახალი ქინძი
  • 3 კომპიუტერი ლაიმი (წვენი)
  • Pepper
  • Ზღვის მარილი
  • 500 g ცხვრის სალათის ფოთოლი
  • 3 სტაფილო ზეთისხილის ზეთი
  • 2 სტაფილო თეთრი ღვინის ძმარი
  • 50 ml მანგოს პიურე

ინსტრუქციები
 

ავოკადოს ორაგულის ტარლეტები:

  • ავოკადო დავჭრათ პატარა კუბებად და ქვედა ფენად მოვაყაროთ დესერტის რგოლში.
  • შემდეგ შებოლილი ორაგულიც დავჭრათ კუბიკებად, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი და დავასხათ ლაიმის წვენი. ქინძი წვრილად დაჭერით და ორაგულს დაუმატეთ.
  • ახლა შეავსეთ ორაგული ავოკადოს ფენის თავზე. მანგოს კანი მოაცილეთ, დაჭერით პატარა კუბიკებად და შეავსეთ ორაგულის ფენით.
  • ტარტლეტი ჯერ თეფშზე რგოლში ჩაჯდეს. ბატკნის სალათის ფოთოლი ერთ მხარეს მოათავსეთ ტარლეტის გარშემო.

მანგოს კაპოტი:

  • მანგოს პიურეს შეურიეთ ძმარი, ზეთი, მარილი და პილპილი და დაუმატეთ რამდენიმე სეზამის მარცვლები. ცხვრის სალათის ფურცელზე დაასხით თითო ჩაის კოვზი.
  • დესერტის რგოლიდან ტარტლეტი ამოიღეთ და მიირთვით.

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 172კკალნახშირწყლები: 2.5gპროტეინი: 10.9gმსუქანი: 12.2g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




ძროხის ველინგტონი კარტოფილის სველებზე Pois Gourmands-თან ერთად

მარტივი სახლის პური