ცხვება: ისპანახი და რიკოტა ლაზანია

ფქვილისგან 3 კვერცხი, ცოტა მარილი, 1-2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი და შესაძლოა წყალი, მოამზადეთ ცომი ბურთულად და გააჩერეთ დაახლოებით 30 წუთი.

ხახვი და ნიორი მოვშუშოთ ცოტა ზეთში, მოვაყაროთ ისპანახი და მოვშუშოთ და პომიდორი ოდნავ გაცივდეს, მოვაყაროთ რიკოტა და საცხობ ფორმას წავუსვათ მაკარონის მანქანა, ასევე მზა თეფშები. შეამცირეთ ნაღები, გადმოდგით გაზქურიდან, დაუმატეთ ყველი, ათქვიფეთ კვერცხი, მოაყარეთ ცოტა თეთრი ღვინო, მოაყარეთ მარილი და პილპილი და დაასხით ლაზანიას. გამოაცხვეთ ყველაფერი 200 ° C ტემპერატურაზე დაახლოებით 15-20 წუთის განმავლობაში.