in

გამოცხობა: გარგარის და ნაღების ყველის ტარტლეტები 16 ცალი ფორმისთვის

5 საწყისი 2 რაოდენობა
სულ დრო 30 წუთში
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 4 ხალხი
კალორია 374 კკალ

შემადგენლობა
 

  • 1 ცალი Sponge ტორტი - შოკოლადი
  • 3 ცალი გარგარი ახალი
  • 150 g ნაღების ყველი, ნატურალური
  • 1 ჭიქა კრემი 30% ცხიმი
  • 3 კოვზი შაქარი
  • 3 ფურცელი ჟელატინი თეთრი
  • 1 Splash ლიმონის წვენი ან გახეხილი ლიმონის ცედრა
  • 2 კოვზი ჯემი, ყვითელი
  • 2 ცალი შოკოლადის დეკორი თეფშები

ინსტრუქციები
 

  • ღრუბელი ამოიღეთ ღრუბელი ისე, რომ დაახლ. 1 სმ ცომი ყველგან რჩება. ნამსხვრევები გვერდზე გადადეთ. შიგნიდან ჯამით წაუსვით ფუნჯი.
  • გარგარი ამოიღეთ ბირთვით და გაჭერით შუაზე - გვჭირდება გარნირებისთვის - შეურიეთ შაქარი და გააცხელეთ.
  • ამასობაში ჟელატინი დაასველეთ ცოტა ცივ წყალში და ადუღეთ.
  • გარგარი გახეხეთ პიურეში და ჯერ კიდევ ცხელ გარგარის პიურეში გახსენით ადიდებული ჟელატინი. მოდით ეს ნარევი ოდნავ გაცივდეს.
  • ახლა აურიეთ კრემის ყველი და დაასხით ნაღები ღრუბლის ნამცხვრში. გააცივეთ, სანამ შევსება არ გაიყინება.
  • ნაღები ათქვიფეთ და გადადგით ორი-სამი სუფრის კოვზი. დანარჩენი შეურიეთ ბისკვიტის ნამსხვრევებს. ტარტლეტის დასაფარად.
  • დარჩენილი კრემი ჩაასხით პიპინგ-ჩანთაში და ამით გააფორმეთ ტარტი. გარგარის დარჩენილი ნახევარი დავჭრათ კუბებად და ასევე გამოიყენოთ „გალამაზებისთვის“. მოათავსეთ შოკოლადის დეკორი თეფშები მეოთხედად და კრემის წერტილებზე.
  • რჩევა 8: დიდი ნამცხვრისთვის გამოიყენეთ სამჯერ მეტი რაოდენობა.

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 374კკალნახშირწყლები: 60.4gპროტეინი: 20.6gმსუქანი: 5.1g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




ტელევიზორის ნაკბენები

ვეგანური: კარტოფილის პიურე და ნიახური კარაქიანი პრასი და სეიტანი კიტრისა და რადიშის სალათზე