in

გამოცხობა: სწრაფი ფორთოხლის ბისკვიტი, როგორც დესერტის ან პატარა ტორტების საფუძველი

5 საწყისი 8 რაოდენობა
სულ დრო 10 წუთში
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 18 ხალხი
კალორია 272 კკალ

შემადგენლობა
 

  • 120 g ფქვილი ტიპი 550
  • 120 g შაქარი
  • 2 სტაფილო Ნელთბილი წყალი
  • 3 ქათმის კვერცხები
  • 1 pinch მარილი
  • 1 pinch Ფქვილი
  • 4 წვეთი ფორთოხლის ზეთი

ინსტრუქციები
 

  • ათქვიფეთ კვერცხის გამყოფები და გული შაქართან და წყალთან ერთად, სანამ თითქმის მოთეთრო კრემი არ გახდება.
  • კვერცხის ცილა ათქვიფეთ ძალიან მყარ თოვლში და გამოიყენეთ სათქვეფი, რომ მოაყაროთ კვერცხის კრემი ფქვილთან, მარილთან და გამაფხვიერებელთან და ფორთოხლის ზეთთან ერთად.
  • საცხობ ფირფიტას გადაუსვით პერგამენტის ქაღალდი და მასზე ცომი თანაბრად გაანაწილეთ.
  • გამოაცხვეთ ვენტილატორის სიჩქარით 160 გრადუსზე, სანამ ცომი ღია ყავისფერი არ გახდება.
  • სუფთა სამზარეულოს პირსახოცს მოაყარეთ შაქარი და მოაბრუნეთ ტორტის ფირფიტა მასზე. გაწურეთ საცხობი ქაღალდი ნესტიანი ქსოვილით და შემდეგ დაუყოვნებლივ ამოიღეთ კანი.
  • დესერტის ბეჭდით ამოჭერით პატარა წრეები (დაახლოებით 18 ცალი). დარჩენილი ცომი არ გადაყაროთ, ის მაინც შეგიძლიათ გამოიყენოთ არაფრისთვის, მაგ: სწრაფი ტირამისუ ან სხვა დესერტი, ნამცხვრის ნამცხვრის სახით გამომშრალი და ა.შ.
  • ახლა გადაამუშავეთ ისინი დესერტად ან ნაწილაკებად ან გაყინეთ.

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 272კკალნახშირწყლები: 67gპროტეინი: 0.1g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

ავატარის ფოტო

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




პიკელებული ტკბილი და მჟავე ნიორი

ფრინველი: მარინირებული შემწვარი ქათმის ფეხები გამომცხვარი კარტოფილით