John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
დათვის ჯემი
- 15 g კარაქი
- 1 ვაშლი (დარჩენილი)
- 150 g ნედლი ლერწმის შაქარი
- 450 g შერეული კენკრა (ნარჩენები, როგორიცაა მოცვი, ჟოლო, მარწყვი, კენკრა, მოცხარი)
- 1 წყვილი მაყვალი ჩვენი საკუთარი ბაღიდან
- 0,25 tsp ვანილის არომატი
- 1 pinch Დარიჩინის ფხვნილი
- ლიმონის ცედრა გემოვნებით
- 0,25 tsp ფორთოხლის არომატი
ინსტრუქციები
- აიღეთ ქვაბი და ჩაასხით მასში კარაქი, გადნება. ვაშლი მოვათავსოთ ვაშლის გამყოფში გემოვნებით და შემდეგ დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. შემდეგ ვაშლის ნაჭრები ჩავყაროთ ქვაბში და ცოტა ხნით ვოფლიანოთ.
- დაუმატეთ უმი ლერწმის შაქარი და მსუბუქად გახეხეთ. შემდეგ სათითაოდ დაუმატეთ კენკრა და მიიყვანეთ ადუღებამდე. დაუმატეთ ვანილის არომატი, მწიკვი დარიჩინი, ლიმონის ცედრა და ფორთოხლის არომატი, აურიეთ, გამორთეთ და ადუღეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.
- თუ გნებავთ, შეგიძლიათ დათვის მურაბა შეავსოთ ჭიქების ნაჭრებით ან როგორც მე გავაკეთე პიურე ჯადოსნური ჯოხით და შემდეგ ჩაასხით 🙂 გემოვნების საკითხია! დაახურეთ და შედგით მაცივარში.
