in ,

ძროხის სტეიკი ქინძით ტომატის სოუსში

5 საწყისი 4 რაოდენობა
სულ დრო 1 საათი 45 წუთში
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 3 ხალხი
კალორია 124 კკალ

შემადგენლობა
 

  • 600 g ძროხის წუთიანი სტეიკები
  • 2 სტაფილო Სოიოს სოუსი
  • 1 shot ლიმონი
  • 2 tsp ქინძი
  • 1 tsp Pepper
  • 1 tsp მარილი
  • 2 tsp შაქარი
  • 500 g დაკონსერვებული პიცა პომიდორი
  • 1 გაზაფხული ხახვი

ინსტრუქციები
 

  • ხორცი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად. მარინადეთ ქინძით, პილპილით, მარილით, სოიოს სოუსით, ლიმონით და შაქრით დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში.
  • ხორცი მოათავსეთ საცხობ ფორმაში, მოაყარეთ პიცა პომიდორი, დაასხით მარინადზე. ხახვი დავჭრათ წვრილად რგოლებად და გადავანაწილოთ ხორცზე. შემდეგ დაახლოებით. გამოაცხვეთ დახურულ ტაფაზე 35 წუთის განმავლობაში 200 ° C ტემპერატურაზე.

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 124კკალნახშირწყლები: 27gპროტეინი: 2gმსუქანი: 0.5g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




რადიშ – პელმენი – სოსისის სალათი

პომიდორი, ყველი, ხახვი ღუმელიდან