in

Blitz Swiss Roll კომბოსტოს კრემით

5 საწყისი 3 რაოდენობა
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 10 ხალხი
კალორია 351 კკალ

შემადგენლობა
 

შევსება

  • 1 pinch მარილი
  • 70 g ყავისფერი შაქარი
  • 2 კვერცხი yolks
  • 125 g ფქვილი
  • 1 მსპ Ფქვილი
  • 2 ჭიქა კრემი
  • 2 პაკეტი კრემის გამაძლიერებელი
  • 2 პაკეტი ვანილის შაქარი
  • 7 სტაფილო Kaba

ინსტრუქციები
 

  • გაახურეთ ღუმელი 200 გრადუსზე.
  • საცხობი ფურცელი დააფინეთ საცხობი ქაღალდით.
  • ცომისთვის გამოაცალეთ კვერცხები. კვერცხის ცილა ათქვიფეთ გამაგრებამდე, დაასხით მარილი და შაქარი. მოაყარეთ კვერცხის გულები. აურიეთ ფქვილი გამაფხვიერებელთან ერთად. ცომი დაახლოებით 1 სმ სიმაღლეზე გაანაწილეთ საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ ღუმელში 8-10 წუთის განმავლობაში.
  • გააცხელეთ ბისკვიტი ნესტიან სამზარეულოს პირსახოცზე, ფრთხილად მოაშორეთ საცხობი ქაღალდი. შეფუთეთ ცომის ფურცელი და გააცივეთ.
  • ნაღები, კრემის გამაგრილებელი და შაქარი ათქვიფეთ გამაგრებამდე, დაუმატეთ კაბა. გააბრტყელეთ ნამცხვარი, ამოავსეთ ნაჭრის დახმარებით და გადააფარეთ კრემით.

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 351კკალნახშირწყლები: 64.8gპროტეინი: 5gმსუქანი: 7.7g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




თურქული შოკოლადის ტორტი

ვეგანური: შემწვარი სეიტანი კარტოფილით და ვაშლით - ბაბუა - წითელი კომბოსტო