რატომ უნდა მიირთვათ ვირთევზას ღვიძლი ზამთარში: დელიკატესის 6 სასარგებლო თვისება

ვირთევზას ღვიძლი არის ძალიან გემრიელი და წარმოუდგენლად სასარგებლო დელიკატესი, რომელიც მრავალი აუცილებელი მიკროელემენტის წყაროა. განსაკუთრებით სასარგებლოა ამ პროდუქტის მიღება ზამთარში, როცა ორგანიზმს ვიტამინები ძალიან აკლია. ვირთევზას ღვიძლი შეგიძლიათ მიირთვათ ჩანგლით პირდაპირ ქილიდან, ან მოამზადოთ სალათები და სენდვიჩები. ნებისმიერ შემთხვევაში, გემრიელი და ჯანსაღი იქნება.

რა არის სასარგებლო ვირთევზას ღვიძლი - მისი შემადგენლობის ანალიზი

ვირთევზას ღვიძლი მდიდარია თევზის ზეთით, რომელიც ზოგადად აღიარებულია, როგორც ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო პროდუქტი. ვირთევზას ღვიძლი შეიცავს პოლიუჯერი მჟავებს, ომეგა-3 და ომეგა-6 მჟავებს, ტრიპტოფანს და ლიზინის ამინომჟავებს, აგრეთვე მინერალებს, როგორიცაა ფტორი, კალციუმი, მოლიბდენი, იოდ, მაგნიუმი და ფოსფორი. 100 გრამი პროდუქტი შეიცავს A, B2, D და C ვიტამინების დღიურ ნორმას.

ვირთევზას ღვიძლი ანთებისგან.

სასარგებლო ცხიმებისა და ვიტამინების მაღალი შემცველობა ამ დელიკატესს შეუცვლელს ხდის ანთებითი პროცესებისთვის. ღვიძლში არსებული ნივთიერებები ანეიტრალებს თავისუფალ რადიკალებს და თრგუნავს ანთებას. ამ პროდუქტის მოყვარულებს ნაკლებად ემართებათ ანთებითი დაავადებები.

ვირთევზას ღვიძლი ძვლებისა და სახსრებისთვის

ვირთევზას ღვიძლში შემავალი D ვიტამინი ძალიან სასარგებლოა ძვლებისა და სახსრებისთვის. ეს პროდუქტი ერთ-ერთი რეკორდსმენია D ვიტამინის შემცველობით. კვლევებმა აჩვენა, რომ ვირთევზას ღვიძლის რეგულარული მოხმარება ხსნის რევმატიზმის სიმპტომებს და ამცირებს სახსრების ტკივილს.

ვირთევზას ღვიძლი გულისა და სისხლძარღვებისთვის

დელიკატესში შემავალი ვიტამინი PP ძალიან სასარგებლოა სისხლძარღვების ჯანმრთელობისთვის, ხოლო ომეგა -3 მჟავებს შეუძლიათ ებრძოლონ გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებს, ასევე შეამცირონ ქოლესტერინი და ახდენენ არტერიული წნევის ნორმალიზებას. ვირთევზას ღვიძლის მოხმარება ამცირებს გულის დაფების რისკს.

ვირთევზას ღვიძლი მამაკაცებისთვის და ქალებისთვის

ვირთევზას ღვიძლი ძალიან სასარგებლოა ქალებისთვის, რომლებსაც სურთ დაორსულება. მას აქვს ბევრი ფოლიუმის მჟავა, რომელიც სასარგებლოა ორსულებისთვის. დელიკატესი შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ნაყოფის ტვინის განვითარებას. მაგრამ ძალიან ხშირად დაკონსერვებული საკვები არ უნდა მიირთვას მომავალმა დედამ, რადგან ის ასევე შეიცავს რეტინოლს, რომელიც საზიანოა ნაყოფისთვის.

მამაკაცებში ვირთევზას ღვიძლი აუმჯობესებს პოტენციას და დადებითად მოქმედებს სპერმის მოძრაობაზე. ეს არის აუცილებელი პროდუქტი მამაკაცებისთვის, რომლებსაც სურთ დაორსულება.

ვირთევზას ღვიძლი ნერვული სისტემისთვის

ღვიძლის შემადგენლობაში შემავალი უჯერი ცხიმოვანი მჟავები ძალიან მნიშვნელოვანია სისხლძარღვებისა და ტვინის უჯრედული მემბრანებისთვის. სხეულს არ შეუძლია ამ ნივთიერებების დამოუკიდებლად გამომუშავება. ასეთი მჟავები ათავისუფლებს დეპრესიის სიმპტომებს და ამცირებს დეპრესიის რისკს ჯანმრთელ ადამიანებში.

ავატარის ფოტო

დაწერილია ემა მილერი

მე ვარ რეგისტრირებული დიეტოლოგი დიეტოლოგი და ვფლობ კერძო კვების პრაქტიკას, სადაც ვაძლევ პაციენტებს ინდივიდუალურად კვების კონსულტაციას. მე სპეციალიზირებული ვარ ქრონიკული დაავადებების პრევენციის/მართვის, ვეგანური/ვეგეტარიანული კვების, პრენატალური/მშობიარობის შემდგომი კვების, ველნეს ქოუჩინგის, სამედიცინო კვების თერაპიისა და წონის მართვაში.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

რატომ არ ამოდის საფუარი ცომი: ძირითადი შეცდომები

როგორ მოვამზადოთ საკვები ბინაში გაზისა და სინათლის გარეშე: კერძების ვარიანტები