John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
ცომისთვის:
- 200 g ფქვილი
- 100 g ყავისფერი შაქარი
- 1 pinch მარილი
- 9 g გამაფხვიერებელი, ან 2-3 ჩ.კ
- 70 ml მზესუმზირის ზეთი
- 1 კომპიუტერი კვერცხი
- 80 ml რძე ან ნაღები
- 150 g მოცვი, თუ გაყინულია, არ გაყინოთ
კრამბლისთვის:
- 60 g ყავისფერი შაქარი
- 60 g ფქვილი
- 50 g ცივი კარაქი
- 1 tsp კინამონი
ინსტრუქციები
- ფქვილი, შაქარი, მარილი და გამაფხვიერებელი ერთმანეთში აურიეთ. სხვა თასში შეურიეთ ზეთი, კვერცხი და რძე. მოკლედ აურიეთ თხევადი ინგრედიენტები მშრალ ინგრედიენტებში, მხოლოდ მანამ, სანამ ისინი უბრალოდ არ აირევა. ბოლოს მოაყარეთ კენკრა. თუ კენკრას წინასწარ მოაყარეთ ცოტა ფქვილში, გამოცხობის დროს ყველა ძირში არ ჩაიძირება.
- კრამბლისთვის მოზილეთ ყველა ინგრედიენტი და გახეხეთ კრამბლზე. მაფინის ფორმას მოათავსეთ ფორმები და შეავსეთ ცომი სუფრის კოვზით. ზემოდან მოაყარეთ ნამცხვრები ისე, რომ მთელი ზედაპირი დაიფაროს.
- გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 200 გრადუსზე ზედა/ქვემოდან შუა თაროზე დაახლოებით 20-25 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 434კკალნახშირწყლები: 70.1gპროტეინი: 5.3gმსუქანი: 14.5g
