John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
დაფქული ხორცისთვის:
- 400 g კარტოფილი
- 200 ml კრემი
- მარილი და პილპილი
- ახლად გახეხილი მუსკატის კაკალი
- 50 g გახეხილი ემენტალი
- 30 g კარაქი ფანტელებში
- 8 განახევრდა Cherry პომიდორი წითელი
- 400 g ადგილზე საქონლის ხორცი
- 3 კოვზი სოიოს სოუსი მუქი
- 1 ზომა ნივრის კბილი დაჭრილი
- 1 ჩაის კოვზი გამხმარი მწვანილი პროვანსი
- 1 კოვზი Tabasco
- 1 ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ნახევარი ჩაის კოვზი შავი წიწაკა წისქვილიდან
ინსტრუქციები
- რომაული ქოთნის მორწყვა; ბროკოლი დაყავით ყვავილედებად და მოათავსეთ მათში; კარტოფილი გავფცქვნათ, დავჭრათ ნაჭრებად და გავანაწილოთ ყვავილედებზე. კრემს მოვაყაროთ მარილი, პილპილი და მუსკატის კაკალი.
- დაფქულ ხორცს შეურიეთ ორი სუფრის კოვზი ნაღები, სოიოს სოუსი, ნიორი, მწვანილი, ტაბასკო, მარილი და პილპილი და დაფქული ცომი გადაუსვით კარტოფილის ნაჭრებს.
- დარჩენილი კრემი დაასხით ტაფაზე, დაახურეთ რომი და შედგით ცივ ღუმელში. მოხარშეთ 180 გრადუსზე 90 წუთის განმავლობაში. 60 წუთის შემდეგ გახსენით ქვაბი და მოაყარეთ შიგთავსი გახეხილი ყველით, ზემოდან მოაყარეთ კარაქის ფანტელები და მსუბუქად შემწვარი ჩერი პომიდორი და კვლავ ადუღეთ თავსახურით კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.
- შემდეგ მთლიანად ამოიღეთ სახურავი და გამოაცხვეთ ტაფა დაუფარავად კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.
- Გემრიელად მიირთვით !!
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 101კკალნახშირწყლები: 0.6gპროტეინი: 9.4gმსუქანი: 6.8g
