in ,

ბროკოლის სუპი ლორით

5 საწყისი 3 რაოდენობა
სულ დრო 20 წუთში
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 4 ხალხი
კალორია 43 კკალ

შემადგენლობა
 

  • 750 g ბროკოლი (გაყინული)
  • 4 კარტოფილი
  • 1 bunch საგაზაფხულო ხახვი
  • 200 ml Არაჟანი
  • 200 g კუბებად დაჭრილი ლორი
  • 1,2 L ბოსტნეულის ბულიონი
  • მარილი და პილპილი
  • ჯაჭვი
  • ზეთი ოფლიანობისთვის

ინსტრუქციები
 

  • გაფცქვენით, გარეცხეთ და დაჭერით კარტოფილი. გარეცხეთ ხახვი და დაჭერით რგოლებად. ქვაბში გავაცხელოთ ზეთი (მე რაფსის ზეთი გამოვიყენე), შემდეგ მოვშუშოთ ხახვი, კარტოფილი და ბროკოლი.
  • დაამატეთ ბოსტნეულის ბულიონი და მოხარშეთ დახურული სახურავით. ახლა ყველაფერი კარგად დაასხით პიურე (ჩემი ცოლი ამტკიცებს) და დაუმატეთ კრემი.
  • ამასობაში შეწვით კუბიკებად დაჭრილი ლორი. მიირთვით წვნიანი და ზემოდან მოაყარეთ ლორი. Გემრიელად მიირთვით.

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 43კკალნახშირწყლები: 0.9gპროტეინი: 0.6gმსუქანი: 4.1g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




შოკოლადის დაბადების დღის ტორტი მარწყვის კრემით

მანდარინის იოგურტი მაფინები