John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 500 g BUTTERNUT Squash
- 150 g გახეხილი ხორცი
- 60 g Კრემიანი ყველი
- 30 g Კარგი ყველი
- 30 g ხახვი
- 5 g ნიორი ახალი
- მარილი
- Pepper
ინსტრუქციები
მინიშნებები:
- ნებისმიერი პატარა გოგრა მუშაობს, რა თქმა უნდა, მე შევარჩიე დაახლოებით. 1500გრ, მაგრამ ამ რეცეპტისთვის საჭიროა მხოლოდ ქვედა ნაწილი, რომლის ამოღებაც შესაძლებელია ........ 2. დაფქული ხორცის რაოდენობა დამოკიდებულია გოგრის ზომაზე, ამიტომ შეიძლება განსხვავდებოდეს.
მომზადება:
- გაჭერით გოგრა შუაზე ქვედა მრუდის გასწვრივ და ამოიღეთ ბირთვი კოვზით (რჩევა: თესლი შეიძლება შემწვარი იყოს)
- ჩაღრმავებული გოგრა ნახევრად დახურულ მიკროტალღურ ღუმელში მოხარშეთ დაახლოებით 10-15 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება რბილი და შიგნიდან მოაყარეთ ცოტა მარილი და პილპილი.
- ხახვი და ნიორი წვრილად დაჭერით. დაფქული ხორცი შეწვით დაწურვამდე, დაუმატეთ ხახვი და ნიორი, მოკლედ შეწვით და მოაყარეთ ყველაფერი მარილითა და პილპილით. გადმოდგით ცეცხლიდან, შეურიეთ ნაღების ყველი და ყველი. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ მწვანილებშიც შეურიოთ.
- გოგრა გამოიღეთ მიკროტალღური ღუმელიდან და შეავსეთ ხორცის ხორცის მასით. ჩაყრილი გოგრა კვლავ გააცხელეთ მიკროტალღურ ღუმელში 2-3 წუთის განმავლობაში. გოგრა დადეთ თეფშზე და მხოლოდ კოვზით მოაყარეთ დაფქული ხორცი გოგრის ხორცთან ერთად.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 102კკალნახშირწყლები: 3.5gპროტეინი: 6.3gმსუქანი: 6.9g
