John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 1 kg კარტოფილის
- 500 g სტაფილო
- 4 ვოლვურსტი / ფაფი
- 500 g კასლერმა გამოიწვია
- 100 g კარაქი
- 1 სტაფილო ფარულად
- 1 სტაფილო ბოსტნეულის ბულიონის ფხვნილი
- მარილი და პილპილი
- 1 pinch მარჯორი
- 0,5 L Milk
- 1 სტაფილო ფქვილი
ინსტრუქციები
- გაფცქვენით, გარეცხეთ და გახეხეთ კარტოფილი. ჩაასხით ქვაბში წყლით და მარილით. მოხარშეთ დარბილებამდე.
- გაფცქვენით სტაფილო და დაჭერით ოდნავ სქელ ნაჭრებად. შეწვით ქვაბში კარაქით, მოაყარეთ ფქვილი.
- დაუმატეთ სანელებლები და დაასხით რძე და ადუღეთ სანამ კრემისებრი არ გახდება. სტაფილო ჯერ კიდევ უნდა იყოს.
- ამასობაში კასლერებს, მე ყოველთვის ვყიდულობ მათ ერთ ნაჭრებად, ნაჭრებად.
- შებოლილი ღორის ხორცი და ძეხვეული შეწვით ტაფაზე რაფსის ზეთით. როგორც ვინმეს სურს რომ იყოს. ჩემს კაცებს უნდათ ეს ძლიერი.
- მზა მოხარშული კარტოფილი გადაწურეთ და დაალაგეთ თეფშზე. დაამატეთ სტაფილო ბოსტნეული. და თუ გინდა, ხორცი ან ძეხვი.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 91კკალნახშირწყლები: 10.6gპროტეინი: 2.2gმსუქანი: 4.3g
