John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 300 g ახლად გაწმენდილი ბრიუსელის კომბოსტო
- 250 ml ბოსტნეულის ბულიონი
- 350 g ქათმის მკერდის ფილე
- მარილი
- Pepper
- curry
- დაფქული ჯანჯაფილი
- 1 ახალი კოჭა
- 1 პატარა ხახვი
- 1 სტაფილო ფქვილი
- 150 ml Milk
- 150 g ტალიატელი
ინსტრუქციები
- გაასუფთავეთ ბრიუსელის კომბოსტო, დაჭერით ჯვარედინად და მოხარშეთ ბოსტნეულის ბულიონში, სანამ არ გამკვრივდება, შემდეგ გადაწურეთ და შეაგროვეთ ბულიონი.
- ქათმის მკერდის ფილე გარეცხეთ - მშრალი წერტილები დაჭერით ზოლებად და მოაყარეთ მარილი, პილპილი, კურკი და კოჭა.
- ტაფაზე გააცხელეთ ცოტაოდენი ზეთი და შეწვით მასში ქათმის მკერდი - ამოიღეთ და გადადგით.
- გახეხილი ჯანჯაფილი და ხახვი დავჭრათ წვრილად და მოვშუშოთ შემწვარ ცხიმში.
- ახლა მოაყარეთ ფქვილი - კარგად აურიეთ, ჩაასხით ბულიონი და რძე - ყოველთვის ურიეთ, რომ არ დაკუნთულიყო - მიიყვანეთ ადუღებამდე - მოაყარეთ მარილი, პილპილი და კარის
- დაუმატეთ ბრიუსელის კომბოსტო, ქათამი და მოხარშული ლაფშა, კვლავ გააცხელეთ და ყველაფერი კარგად აურიეთ.
- ყველაფერი დადეთ თეფშზე და მიირთვით - კარგი მადა; 🙂
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 117კკალნახშირწყლები: 14.3gპროტეინი: 11.8gმსუქანი: 1.2g
