in

ქათმის რულეტები სავსე ლორით, პაპრიკა და კრემის ყველით

5 საწყისი 3 რაოდენობა
სულ დრო 30 წუთში
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 4 ხალხი

შემადგენლობა
 

  • 4 St ქათმის შნიცელი
  • 4 დისკი შავი ტყის ლორი
  • 1 St წითელი ან ნარინჯისფერი წიწაკა ნაჭრებად
  • 6 St გარგარი
  • კრემის ყველი ტოსკანა
  • Მარილი წიწაკა

ინსტრუქციები
 

  • ქათმის კოტლეტი ფრთხილად დაასხით და მოაყარეთ
  • ზემოდან მოათავსეთ ლორი
  • ლორს წაუსვით კრემის ყველი (აქ ბუკო-ტოსკანა) და დააფარეთ პაპრიკას თხელი ფენა.
  • გააბრტყელეთ, ამოწიეთ ბოლოები და მიამაგრეთ ადგილზე
  • გარგარი გარეცხეთ, გააშრეთ და დაჭერით კუბებად
  • შეწვით რულეტი (პირველი ნაკერი) გარშემო
  • დაუმატეთ გარგარის ნაჭრები და მოხარშეთ ხორცთან ერთად დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში (უფრო ხშირად გადაატრიალეთ რულეტი)
  • მოაწყეთ და ისიამოვნეთ თქვენი კერძებით
  • ამჯერად იყო კარტოფილი და კარამელიზებული სტაფილო ბოსტნეული
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




კალმარის კოქტეილი რუკოლას წიწაკაზე

Cranberry კაკლის პური