in

შოკოლადის ქოქოსის მაფინები ნუტელას ბირთვით

5 საწყისი 2 რაოდენობა
მოსამზადებელი დრო 45 წუთში
საზ დრო 20 წუთში
სულ დრო 1 საათი 5 წუთში
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 14 ხალხი
კალორია 373 კკალ

შემადგენლობა
 

  • 50 g მუქი შოკოლადი
  • 220 g ფქვილი
  • 60 g მშრალი ქოქოსი
  • 130 g ყავისფერი შაქარი
  • 125 g კარაქი
  • 3 სტაფილო Კაკაოს ფხვნილი
  • 200 ml Buttermilk
  • 1 პაკეტი ვანილის შაქარი
  • 1 კვერცხი
  • 2,5 tsp Ფქვილი
  • 0,5 tsp საცხობი სოდა
  • 0,5 tsp Დარიჩინის ფხვნილი
  • 14 tsp ნუტელა

ინსტრუქციები
 

  • შოკოლადი წვრილად გახეხეთ, თასში შეურიეთ გამომშრალი ქოქოსი, ფქვილი, გამაფხვიერებელი, დარიჩინი, სოდა და კაკაოს ფხვნილი.
  • მეორე თასში ხელის მიქსერით აურიეთ კარაქი, შაქარი, კვერცხი, ვანილის შაქარი და ზეთი. აურიეთ ფქვილის ნარევი სანამ ყველაფერი არ გაერთიანდება.
  • 14 სილიკონის ფორმები შეავსეთ ცოტაოდენი ცომით ისე, რომ ძირი დაიფაროს. ზემოდან მოაყარეთ 1 ჩაის კოვზი ნუტელა და გადააფარეთ დარჩენილი ცომი. გამოაცხვეთ მაფინები ცხელ ღუმელში 180 გრადუსზე დაახლოებით 20-25 წუთის განმავლობაში. გააცივეთ და სურვილისამებრ გააფორმეთ ნუტელას კუბიკით.

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 373კკალნახშირწყლები: 41.1gპროტეინი: 6.2gმსუქანი: 20.4g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




იოგურტის ბომბი

იხვის მკერდი კალეთ