in

ღვეზელები ყველით და კრემის სოუსით

5 საწყისი 8 რაოდენობა
სულ დრო 20 წუთში
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 2 ხალხი
კალორია 272 კკალ

შემადგენლობა
 

  • 2 ღორის ხორცი
  • 1 tsp ზეთისხილის ზეთი
  • 10 g კარაქი
  • მარილი და პილპილი
  • 100 g გახეხილი ემენტალი
  • 1 მწნილი კიტრი
  • 100 ml ბოსტნეულის ბულიონი
  • 75 ml კრემი
  • 1 tsp Capers

ინსტრუქციები
 

  • გარეცხეთ ხორცი და გააშრეთ. Მარილი და პილპილი. მწნილები დაჭერით კუბებად. ტაფაზე გააცხელეთ ზეთი და კარაქი და შეწვით ხორცი ორივე მხრიდან და შემდეგ მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე. გამოიღეთ და თბილად შეინახეთ ფოლგაში გახვეული. ნაღები შეურიეთ ბულიონს და გამოიყენეთ ბულიონის მოსადუღებლად.
  • ყველი აურიეთ და სოუსში გადნება. კვლავ შეაზავეთ სოუსით და დაუმატეთ კიტრი და კაპერსი. მიირთვით ღვეზელები კარტოფილთან და სოუსთან ერთად. ყაბაყი-პაპრიკა-ბოსტნეულიც იყო. (იხილეთ ჩემი KB)

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 272კკალნახშირწყლები: 2.7gპროტეინი: 9.9gმსუქანი: 24.9g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.


უარყოფილია: მუდმივი FILTER_SANITIZE_STRING მოძველებულია /var/www/vhosts/chefreader.com/httpdocs/wp-content/themes/bimber/includes/theme.php on line 1787

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი





უარყოფილია: მუდმივი FILTER_SANITIZE_STRING მოძველებულია /var/www/vhosts/chefreader.com/httpdocs/wp-content/themes/bimber/includes/theme.php on line 1799

უარყოფილია: მუდმივი FILTER_SANITIZE_STRING მოძველებულია /var/www/vhosts/chefreader.com/httpdocs/wp-content/themes/bimber/includes/theme.php on line 1799

უარყოფილია: მუდმივი FILTER_SANITIZE_STRING მოძველებულია /var/www/vhosts/chefreader.com/httpdocs/wp-content/themes/bimber/includes/theme.php on line 1799

უარყოფილია: მუდმივი FILTER_SANITIZE_STRING მოძველებულია /var/www/vhosts/chefreader.com/httpdocs/wp-content/themes/bimber/includes/theme.php on line 1787

მადეირა - ალუბლის სოუსი

სალათი: შერეული ყველის სალათი შემწვარი კარტოფილის კუბებით და ყავისფერი პურის კრუტონებით