საშობაო კალორია - ყუმბარა

გააცალეთ ვაშლი და ამოიღეთ ბირთვი, სასურველია ვაშლის საჭრელით. ვანილის ნაჭერი სიგრძეზე დაჭერით და ვანილის რბილობი ამოიღეთ. პატარა თასში მოათავსეთ ამანდელსპიი, ყავის ლიქიორი, კარდამონი ან კარდამონის ალტერნატივა და ათქვეფილი კვერცხის ნახევარი და კარგად აურიეთ. დაისვენეთ ბოლო საფეხურზე. შეავსეთ ვაშლები ნარევით და შეინახეთ დანარჩენი. ცომი დავჭრათ 4 თანაბარ ნაწილად, იმდენი, რომ ვაშლები მოგვიანებით დაიფაროს. დარჩენილი შიგთავსი გადაანაწილეთ 4 ცალ ფენოვან ცომზე და გადაუსვით. ცომი მოვაყაროთ ვაშლებს (ცომის დაუმუშავებელი ზედაპირი ზემოთ) ლამაზ ბურთულად და მოვათავსოთ საცხობ ფირფიტაზე დაკეცილი გვერდით ქვემოთ. დარჩენილი კვერცხი წაუსვით ვაშლებს და მოაყარეთ შაქარი. ვანილის ნაჭრები დავჭრათ 4 თანაბარ ნაწილად და მოვათავსოთ ვაშლის შუაში, როგორც „ცრუ ღერო“. ახლა მოათავსეთ საცხობი ფურცელი წინასწარ გახურებულ ღუმელში და დაფარეთ ვაშლები გამოაცხვეთ სანამ არ გახდება ოქროსფერი (დაახლოებით 30 წუთი)

მოამზადეთ ვანილის სოუსი ინსტრუქციის მიხედვით. თქვენ ასევე შეგეძლოთ თავად მოემზადოთ V-ები, მაგრამ სტრესის დროს ამის სურვილი არ მქონდა. ეს არის ძალიან ძლიერი დესერტი, მაგრამ საოცრად გემრიელი! სცადეთ და მოგეწონებათ. გილოცავთ დღესასწაულს ყველას, თქვენო ჰოცი

PS ალტერნატიული Amandelspijs (ვაშლების შევსება) რეცეპტს ხვალ დავდებ KB-ში თუ ინტერნეტი ამის საშუალებას მოგცემთ.