in

სამზარეულო: საქონლის ხორცი ქოქოსის სოუსში

5 საწყისი 2 რაოდენობა
სულ დრო 30 წუთში
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 4 ხალხი
კალორია 44 კკალ

შემადგენლობა
 

  • 300 g ძროხის ან შემწვარი ხორცის ფილე
  • 400 ml ქოქოსის უშაქრო რძე
  • 400 ml საქონლის ხორცი
  • 1 ხახვი
  • 1 Ნიორის კბილი
  • მარილი და პილპილი
  • 1 Ginger
  • 2 tsp ყვითელი კარის პასტა
  • სეზამის ზეთი

ინსტრუქციები
 

  • საქონლის ხორცი დავჭრათ პატარა ზოლებად და შევწვათ სეზამის ზეთში, ამოვავლოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, მოვშუშოთ ნიორი და კარის პასტა მოხალულ ცხიმზე და შევავსოთ ხორცის ბულიონი და დავტოვოთ ცოტა, დავამატოთ ხორცი და ქოქოსის რძე. ჯანჯაფილი კვლავ მიიყვანეთ ადუღებამდე და მიირთვით.
  • ბასმატის ბრინჯი მქონდა თან ......!

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 44კკალნახშირწყლები: 1.6gპროტეინი: 0.3gმსუქანი: 4.1g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




ფრანკფურტის მწვანე სოუსი მოხარშული კვერცხით, ქურთუკი კარტოფილით და ჭარხლით

ბოშა შნიცელი…