in

კიბოს და ავოკადოს სალათი კიტრის სოუსით

5 საწყისი 6 რაოდენობა
სულ დრო 30 წუთში
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 5 ხალხი
კალორია 114 კკალ

შემადგენლობა
 

  • 1,5 კომპიუტერი კიტრი
  • 1,5 კომპიუტერი Ცხარე წიწაკა
  • 30 g Ginger
  • 1,5 კომპიუტერი Orange
  • 2 სტაფილო Თევზის სოუსი
  • 3 tsp ყავისფერი შაქარი
  • მარილი
  • Pepper
  • 300 g კიბოს ხორცი
  • 2 კომპიუტერი რომაული სალათის ფოთოლი
  • 6 ფუძეთა ქინძი
  • 2 კომპიუტერი Avocado
  • 2 tsp Ლაიმის წვენი

ინსტრუქციები
 

  • გააცალეთ კიტრი, გაჭერით შუაზე სიგრძეზე და გულში. დრესინგისთვის უხეშად დავჭრათ კიტრის ნახევარი. შემდეგ გაასუფთავეთ წიწაკა, დაჭერით სიგრძეზე, გულზე, გარეცხეთ და დაჭერით წვრილ რგოლებად. გაფცქვენით და დაჭერით ჯანჯაფილი. ხელის ბლენდერით წვრილად დაასხით კიტრის კუბიკები, ჯანჯაფილი, ფორთოხლის წვენი, თევზის სოუსი და შაქარი. შეურიეთ წიწაკა. გემოვნებით მოვაყაროთ მარილი და პილპილი.
  • კიბოს ხორცი მოკლედ გავრეცხოთ და კარგად გადავწუროთ. გაასუფთავეთ და გარეცხეთ სალათის ფოთოლი და შეანჯღრიეთ მშრალი. დააყენეთ 5 ფურცელი. დარჩენილი სალათის ფოთოლი და კიტრის მეორე ნახევარი დავჭრათ. გარეცხეთ ქინძი, შეანჯღრიეთ და ამოიღეთ ფოთლები.
  • ავოკადო გაანახევრეთ, ამოიღეთ ქვა. გააცალეთ ავოკადო, დაჭერით 10 ძალიან თხელი ნაჭერი და დაასხით ლაიმის წვენი. დანარჩენი ავოკადოც დაჭერით. შეურიეთ დაჭრილი სალათის ფოთოლი, კიტრი, ქინძი და კიტრის სოუსი. მიირთვით ავოკადოს ნაჭრებთან და კიბოსთან ერთად სალათის ფოთლებზე.

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 114კკალნახშირწყლები: 12.7gპროტეინი: 11.8gმსუქანი: 1.4g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




ნივრის ბატკნის ფეხი გამომცხვარი კარტოფილით და ბოსტნეულით

ტორტი ჯუჯა: ჩიზქეიქი მოცვით