in ,

კრემის წვნიანი ყაბაყით და ნიახურით

5 საწყისი 3 რაოდენობა
სულ დრო 15 წუთში
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 4 ხალხი
კალორია 192 კკალ

შემადგენლობა
 

კრემის წვნიანი:

  • 350 ml ბოსტნეულის ბულიონი
  • 2 სტაფილო ბალახოვანი კარაქი, მაგ. "კაფე პარიზი"
  • 100 g სპირალური მაკარონი მტკიცე ხორბალი
  • 400 ml კრემი
  • 100 g zucchini
  • 150 g ნიახური ფოთლებით
  • 30 g მოხარშული ლორი ან ინდაურის ნაჭრები

სანელებლები:

  • 1 pinch მარილი
  • 1 pinch Pepper
  • 1 სტაფილო პარმეზანი, გახეხილი

ინსტრუქციები
 

კრემის წვნიანი:

  • გააცხელეთ ბოსტნეულის ბულიონი, დაუმატეთ მაკარონი, დაჭერით კარაქი, ბოსტნეული და ხორცის შიგთავსი და დაუმატეთ, მოკლედ ადუღეთ, ყოველთვის აურიეთ. ბოლოს დაუმატეთ კრემი და სეზონი.

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 192კკალნახშირწყლები: 3.2gპროტეინი: 1.9gმსუქანი: 19.3g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




ქათმის მკერდის ფილე ღუმელში სანელებელ კარტოფილზე

ტრამეზინში გახვეული ხმელთაშუა ზღვის ხორცი