John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 3 მუჭა ტყის სოკო დავჭრათ პატარა ნაჭრებად
- 1 პატარა ხახვი
- 1 Toe ნიორი
- 1 კოვზი კარაქი
- 300 ml ხელნაკეთი ძროხის ბულიონი
- 200 ml კრემი
- მარილი
- Pepper
- 1 pinch დაფქული ქირამი
- 1 pinch მიწის დარიჩინი
- ოხრახუში ბაღიდან
- 1 shot თეთრი ღვინო მშრალი
- Crème fraîche ან არაჟანი
ინსტრუქციები
- გასუფთავებული და დაჭრილი სოკო შეწვით ქვაბში ხახვთან და კარაქთან ერთად!
- დაუმატეთ დაფქული ნიორი, აურიეთ და გაწურეთ საქონლის ხორცით. რჩევა: (ნიორი პასტასავით შეიძლება დაფქული იყოს, თუ ცოტას დაჭრით, მოაყარეთ მარილი და დიდი დანით გადაუსვით ნიორ-მარილის ნარევს.)
- დაუმატეთ ნაღები, მარილი, წიწაკა, დაფქული დარიჩინი და დაფქული დარიჩინი და დაუმატეთ ღვინო სუფრასთან მიტანის წინ. ძალიან მოკლედ აურიეთ ხელის ბლენდერით, რომ სოკოს ნაწილი დაჭრილი იყოს და წვნიანი ოდნავ შესქელდეს.
- 1 სუფრის კოვზი შეურიეთ წვრილად დაჭრილი პერტერსილი და გაანაწილეთ წვნიანი თეფშებზე. შუაში მოათავსეთ კრემ-ფრაში ან არაჟანი და მორთეთ ოხრახუშით.
- "ᲒᲐᲐᲛᲝᲗ"
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 339კკალნახშირწყლები: 4.6gპროტეინი: 2.5gმსუქანი: 34.7g
