John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 750 nl ბოსტნეულის ბულიონი, საქონელი
- 150 g დაკონსერვებული ჯოხის ღრუბლები
- 150 g შიტაკე ახალი საქონელი
- 150 g დამუშავებული ყველი ნაღების
- 1 ახალი ხახვი
- 1 სტაფილო ფქვილი
- 2 სტაფილო კარაქი
- 1 მწიკვი ხმელი თიამი
- წიწაკა და საჭიროების შემთხვევაში მარილი
ინსტრუქციები
- ხახვი წვრილად დაჭერით, ჯოხის ღრუბელი კარგად გადაწურეთ და ჩამოიბანეთ. შიტაკი დავჭრათ ნაჭრებად.
- ტაფაში მოასხით ხახვის კუბიკები კარაქში, შემდეგ დაამატეთ შიტაკი, შეწვით დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში საშუალო ცეცხლზე, არ დაუშვათ ყავისფერი. დაამატეთ ჯოხი ღრუბლები და ადუღეთ კიდევ 2 წუთი. შემდეგ მას ფქვილი მოაყარეთ. ახლა დაასხით ბულიონი და ადუღეთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. გემოვნებით მოვაყაროთ წიწაკა და მარჟორამი, ფრთხილად მოვაყაროთ მარილი, ბულიონი ჩვეულებრივ საკმარისად მარილიანია. დამუშავებული ყველი ან კრემის ყველი შეურიეთ წვნიანს, ნამდვილად ძალიან კარგი გემო აქვს.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 456კკალნახშირწყლები: 18.4gპროტეინი: 2.8gმსუქანი: 41.8g
