John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 3 სტაფილო
- 800 g ტკბილი კარტოფილი
- 200 g კარტოფილი
- 2 ბროკოლი, არც ისე დიდი
- 2 შლატები
- 2 ნიორი კბილი
- 3 სტაფილო ნავთობის
- კარი, მარილი, პილპილი
- 400 ml ბოსტნეულის ბულიონი
- 2 სოიოს კრემი
ინსტრუქციები
- სტაფილო გარეცხეთ, გახეხეთ და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. გარეცხეთ, გახეხეთ და დაჭერით ტკბილი კარტოფილი და კარტოფილი, დაახლოებით 2 სმ ზომის. ბროკოლი გარეცხეთ, ამოიღეთ ყუნწი, დაჭერით პატარა ყვავილედებად. გაფცქვენით და წვრილად დაჭერით შალოტი და ნიორი.
- 3 გააცხელეთ სუფრის კოვზი ზეთი დიდ ქვაბში საშუალო და მაღალ ცეცხლზე და შეწვით სტაფილო, ტკბილი კარტოფილი და კარტოფილი დაახლოებით 8 წუთის განმავლობაში. მოაყარეთ ბროკოლი, შალოტი და ნივრის კუბიკები, შეწვით დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში და შეაზავეთ კარით, მარილით და პილპილით.
- ბოსტნეული ბულიონით გაწურეთ, დაუმატეთ სოიოს ნაღები და ადუღეთ დაახლოებით 6-8 წუთის განმავლობაში საშუალო ცეცხლზე დახურული სახურავით. Გემრიელად მიირთვით!
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 100კკალნახშირწყლები: 10.7gპროტეინი: 1.4gმსუქანი: 5.6g
