in

ხრაშუნა პიკეპერჩი ხილის ბატკნის სალათზე თაფლის მდოგვის სამოსით

5 საწყისი 6 რაოდენობა
სულ დრო 15 წუთში
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 2 ხალხი
კალორია 341 კკალ

შემადგენლობა
 

გასახდელისთვის

  • 1 პატარა ჩანთა ცხვრის სალათა ახალი
  • 1 კიტრი ახალი
  • 4 ახალი პომიდორი
  • მარილი, პილპილი, ზეითუნის ზეთი შესაწვავად
  • ჟოლოს ბალზამიანი ძმარი
  • რამდენიმე ჟოლოს თევზი
  • ცოტა ფქვილი
  • 0,5 ლიმონი ახალი
  • 2 სტაფილო ნატურალური იოგურტი
  • 2 სტაფილო მდოგვი
  • 1 სტაფილო თაფლი
  • 1 სტაფილო ზეთისხილის ზეთი

ინსტრუქციები
 

ნაბიჯი 1 - ჩაცმა:

  • ყველა ინგრედიენტი ერთმანეთში აურიეთ და გემოვნებით მოაყარეთ. გემოვნებით მოვაყაროთ ცოტა მარილი და პილპილი.

ნაბიჯი 2:

  • კიტრის ბოლოები დავჭრათ და შუაზე გავჭრათ. კიტრის შიგნიდან ამოიღეთ, კიტრის ნახევრად და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. ახლა აურიეთ თითო პომიდორი, ასევე ამოიღეთ შიგთავსი და მოათავსეთ კიტრით დიდ სალათის თასში.

ნაბიჯი 3:

  • კიტრს და პომიდორს დაუმატეთ ცხვრის სალათის ფოთოლი და სალათის ფურცელს მოაყარეთ ცოტაოდენი სოუსი.

ნაბიჯი 4:

  • მარილი და პილპილი თევზი. შემდეგ გადაანაწილეთ ფქვილი და გამოაცალეთ თევზის ზედმეტი ფქვილი.

ნაბიჯი 5:

  • ტაფაზე გააცხელეთ ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი და შეწვით თევზი ჯერ კანზე, შემდეგ ერთხელ გადააბრუნეთ და დაასრულეთ ხარშვა. პიკეპერჩი შესანიშნავია, თუ შუაში მაინც ოდნავ შუშისფერია!

ნაბიჯი 6:

  • თეფშს მორთეთ ჟოლოს ბალზამიანი ძმრით. დაალაგეთ სალათი და სალათს დაუმატეთ რამდენიმე ახალი ჟოლო. დაამატეთ თევზი და მზად ხართ. Გემრიელად მიირთვით ! 🙂 PS : რა თქმა უნდა, ყველა ინგრედიენტი სუფთაა/გარეცხილი 🙂 საჭიროების შემთხვევაში თევზი მორთეთ ახალი ლიმონის ნაჭერით. კარგი წარმატებები

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 341კკალნახშირწყლები: 21.8gპროტეინი: 3.1gმსუქანი: 27g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




გამომცხვარი კისრის სტეიკები მწვანე ლობიოთი

კიტრის სალათი ხახვითა და კრესით